Pop-corn salé en trois versions
Total: 45 min. •
dont prép.: env. 45 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 5 g,
lipides 32 g,
glucides 36 g, 470 kcal
Note personnelle
Curry, fines herbes ou encore wasabi, le pop-corn s'éloigne du simple grain de sel pour taquiner les saveurs et se permettre d’éclatantes fantaisies.
Ingrédients
Apéritif
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
-
Recette de base
- 10 g de beurre à rôtir
- 100 g de maïs pour pop-corn
- ½ pointe de couteau de curcuma
-
Pop-corn au curry
- 20 g de beurre
- ½ cc de curry
- ½ cc de paprika doux
- ½ cc de sel aux herbes
-
Pop-corn aux fines herbes
- 20 g de beurre
- ½ cc de fines herbes pour salade séchées
- ½ cc de flocons de levure
- ½ cc d’oignon en poudre
- ½ cc de sel aux herbes
-
Pop-corn au wasabi
- 20 g de beurre, mou
- ½ cs de wasabi
- ¼ de cc de fleur de sel
- ½ pointe de couteau de matcha selon les goûts
-
Recette de base
- 20 g de beurre à rôtir
- 200 g de maïs pour pop-corn
- 1 pointe de couteau de curcuma
-
Pop-corn au curry
- 40 g de beurre
- 1 cc de curry
- 1 cc de paprika doux
- 1 cc de sel aux herbes
-
Pop-corn aux fines herbes
- 40 g de beurre
- 1 cc de fines herbes pour salade séchées
- 1 cc de flocons de levure
- 1 cc d’oignon en poudre
- 1 cc de sel aux herbes
-
Pop-corn au wasabi
- 40 g de beurre, mou
- 1 cs de wasabi
- ½ cc de fleur de sel
- 1 pointe de couteau de matcha selon les goûts
-
Recette de base
- 30 g de beurre à rôtir
- 300 g de maïs pour pop-corn
- 1½ pointe de couteau de curcuma
-
Pop-corn au curry
- 60 g de beurre
- 1½ cc de curry
- 1½ cc de paprika doux
- 1½ cc de sel aux herbes
-
Pop-corn aux fines herbes
- 60 g de beurre
- 1½ cc de fines herbes pour salade séchées
- 1½ cc de flocons de levure
- 1½ cc d’oignon en poudre
- 1½ cc de sel aux herbes
-
Pop-corn au wasabi
- 60 g de beurre, mou
- 1½ cs de wasabi
- ¾ de cc de fleur de sel
- 1½ pointe de couteau de matcha selon les goûts
-
Recette de base
- 40 g de beurre à rôtir
- 400 g de maïs pour pop-corn
- 2 pointes de couteau de curcuma
-
Pop-corn au curry
- 80 g de beurre
- 2 cc de curry
- 2 cc de paprika doux
- 2 cc de sel aux herbes
-
Pop-corn aux fines herbes
- 80 g de beurre
- 2 cc de fines herbes pour salade séchées
- 2 cc de flocons de levure
- 2 cc d’oignon en poudre
- 2 cc de sel aux herbes
-
Pop-corn au wasabi
- 80 g de beurre, mou
- 2 cs de wasabi
- 1 cc de fleur de sel
- 2 pointes de couteau de matcha selon les goûts
-
Recette de base
- 50 g de beurre à rôtir
- 500 g de maïs pour pop-corn
- 2½ pointes de couteau de curcuma
-
Pop-corn au curry
- 100 g de beurre
- 2½ cc de curry
- 2½ cc de paprika doux
- 2½ cc de sel aux herbes
-
Pop-corn aux fines herbes
- 100 g de beurre
- 2½ cc de fines herbes pour salade séchées
- 2½ cc de flocons de levure
- 2½ cc d’oignon en poudre
- 2½ cc de sel aux herbes
-
Pop-corn au wasabi
- 100 g de beurre, mou
- 2½ cs de wasabi
- 1¼ de cc de fleur de sel
- 2½ pointes de couteau de matcha selon les goûts
-
Recette de base
- 60 g de beurre à rôtir
- 600 g de maïs pour pop-corn
- 3 pointes de couteau de curcuma
-
Pop-corn au curry
- 120 g de beurre
- 3 cc de curry
- 3 cc de paprika doux
- 3 cc de sel aux herbes
-
Pop-corn aux fines herbes
- 120 g de beurre
- 3 cc de fines herbes pour salade séchées
- 3 cc de flocons de levure
- 3 cc d’oignon en poudre
- 3 cc de sel aux herbes
-
Pop-corn au wasabi
- 120 g de beurre, mou
- 3 cs de wasabi
- 1½ cc de fleur de sel
- 3 pointes de couteau de matcha selon les goûts
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 45 minutes
-
C'est pas fini
Chauffer l'huile dans une grande casserole. Ajouter les grains de maïs, bien les répartir sur le fond et couvrir. Chauffer jusqu'à ce que les premiers grains éclatent et secouer ensuite fréquemment la casserole. Lorsque tous les grains ont éclaté, retirer le couvercle. Transférer le pop-corn dans une jatte et laisser tiédir. Partager en trois parts.
Presque au bout -
C'est pas fini
Pop-corn au curry
Faire fondre le beurre, ajouter les épices et bien remuer. En arroser une part de pop-corn et bien mélanger.
Presque au bout -
C'est pas fini
Pop-corn aux fines herbes
Faire fondre le beurre. Mélanger tous les autres ingrédients, les ajouter au beurre et bien remuer. En arroser une part de pop-corn et bien mélanger.
Presque au bout -
C'est pas fini
Pop-corn au wasabi
Mélanger le beurre et le wasabi, les faire fondre à feu doux. En arroser la dernière part de pop-corn, bien mélanger et relever de fleur de sel. Selon les goûts, saupoudrer d'un peu de matcha.
Presque au bout
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