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Salat-Wraps

Wir packen Poulet, Avocado, Mango und Edamame in Salatblätter statt in Weizentortillas – eine leichte und knackige Alternative zum klassischen Wrap.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • 30 Min.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • ¼Avocado
  • ¼Mango
  • 100 gPouletgeschnetzeltes
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Msp.edelsüsser Paprika
  • ½ ELSonnenblumenöl
  • 65 gtiefgekühlte Edamame
  • 2Salatblätter
  • 1 ELSweet-Chili-Sauce
  • ½ ELgeröstete Sesamsamen
  • ½Avocado
  • ½Mango
  • 200 gPouletgeschnetzeltes
  • Salz
  • Pfeffer
  • ¼ TLedelsüsser Paprika
  • 1 ELSonnenblumenöl
  • 125 gtiefgekühlte Edamame
  • 4Salatblätter
  • 2 ELSweet-Chili-Sauce
  • 1 ELgeröstete Sesamsamen
  • 1Avocado
  • 1Mango
  • 400 gPouletgeschnetzeltes
  • Salz
  • Pfeffer
  • ½ TLedelsüsser Paprika
  • 2 ELSonnenblumenöl
  • 250 gtiefgekühlte Edamame
  • 8Salatblätter
  • 4 ELSweet-Chili-Sauce
  • 2 ELgeröstete Sesamsamen
  • Avocados
  • Mangos
  • 600 gPouletgeschnetzeltes
  • Salz
  • Pfeffer
  • ¾ TLedelsüsser Paprika
  • 3 ELSonnenblumenöl
  • 375 gtiefgekühlte Edamame
  • 12Salatblätter
  • 6 ELSweet-Chili-Sauce
  • 3 ELgeröstete Sesamsamen
  • 2Avocados
  • 2Mangos
  • 800 gPouletgeschnetzeltes
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TLedelsüsser Paprika
  • 4 ELSonnenblumenöl
  • 500 gtiefgekühlte Edamame
  • 16Salatblätter
  • 8 ELSweet-Chili-Sauce
  • 4 ELgeröstete Sesamsamen
  • Avocados
  • Mangos
  • 1 kgPouletgeschnetzeltes
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1¼ TLedelsüsser Paprika
  • 5 ELSonnenblumenöl
  • 625 gtiefgekühlte Edamame
  • 20Salatblätter
  • 10 ELSweet-Chili-Sauce
  • 5 ELgeröstete Sesamsamen
  • 3Avocados
  • 3Mangos
  • 1,2 kgPouletgeschnetzeltes
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1½ TLedelsüsser Paprika
  • 6 ELSonnenblumenöl
  • 750 gtiefgekühlte Edamame
  • 24Salatblätter
  • 12 ELSweet-Chili-Sauce
  • 6 ELgeröstete Sesamsamen
Kilokalorien
390 kcal
1.600 kj
Eiweiss
32 g
33,8 %
Fett
19 g
45,1 %
Kohlenhydrate
20 g
21,1 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten

Das könnte dir helfen:

  1. Avocado halbieren und Kern entfernen. Fruchtfleisch der Avocado mit einem Löffel aus der Schale heben und in Scheiben schneiden. Mango schälen. Fruchtfleisch vom Kern trennen und in Würfelchen schneiden. Poulet mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Im Öl ca. 8 Minuten anbraten. Edamame in siedendem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren. Mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen. Bohnen aus den Schoten lösen. Salatblätter mit den vorbereiteten Zutaten belegen. Sauce darübergeben, mit Sesam bestreuen und alles einrollen. Mit Zahnstochern verschliessen.

Rezept: Philipp Wagner
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/salat-wraps
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Tipp

Schmeckt auch gut mit Rotkohlblättern. Diese zuerst im Salzwasser blanchieren und im Eiswasser abschrecken.

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