Salamisandwich Montagnard

Name: Salamisandwich Montagnard
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 2 Baguettes à 150 g, zum Aufbacken; 1 EL Senf; 2 EL Mayonnaise; 3 hartgekochte Eier; 50 g Essiggurken; 1 Salami à ca. 250 g; 100 g Bergkäse; Blattsalat zum Füllen

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 37 g, Fett 44 g, Kohlenhydrate 39 g, 710 kcal

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Persönliche Notiz

Salami wie Saucisse Montagnard, Bergkäse, Ei und Essiggurken mit Mayo-Senf in Baguette: Das ist ein währschaftes Sandwich, auch zum Mitnehmen beim Wandern.

Zutaten

HauptgerichtFür 4 Personen

2 Baguettes à 150 g, zum Aufbacken
1 EL Senf
2 EL Mayonnaise
3 hartgekochte Eier
50 g Essiggurken
1 Salami à ca. 250 g, z. B. Saucisse Montagnard
100 g Bergkäse
Blattsalat zum Füllen

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Baguettes nach Anleitung auf der Verpackung aufbacken. Auskühlen lassen. Senf und Mayonnaise verrühren. 1 Ei hacken. Die Hälfte der Gurken in kleine Würfel schneiden. Beides mit der Senfsauce mischen.

fast fertig
Von der Wurst die Haut abziehen. Wurst, Käse und restliche Eier in Scheiben schneiden. Brot waagrecht halbieren. Dick mit Senfsauce bestreichen. Mit Salat, Wurst, Käse und Ei belegen.

fast fertig

Rezept: Margaretha Junker

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/salamisandwich-montagnard

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