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Salamisandwich Montagnard

Salamisandwich Montagnard

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 35 g, Fett 44 g, Kohlenhydrate 39 g, 700 kcal
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Salami wie Saucisse Montagnard, Bergkäse, Ei und Essiggurken mit Mayo-Senf in Baguette: Das ist ein währschaftes Sandwich, auch zum Mitnehmen beim Wandern.

Zutaten

HauptgerichtFür 4 Personen

  • 2 Baguettes à 150 g, zum Aufbacken
  • 1 EL Senf
  • 2 EL Mayonnaise
  • 3 hartgekochte Eier
  • 50 g Essiggurken
  • 1 Salami à ca. 250 g , z. B. Saucisse Montagnard
  • 100 g Bergkäse
  • Blattsalat zum Füllen

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Baguettes nach Anleitung auf der Verpackung aufbacken. Auskühlen lassen. Senf und Mayonnaise verrühren. 1 Ei hacken. Die Hälfte der Gurken in kleine Würfel schneiden. Beides mit der Senfsauce mischen.

    fast fertig
  2. Von der Wurst die Haut abziehen. Wurst, Käse und restliche Eier in Scheiben schneiden. Brot waagrecht halbieren. Dick mit Senfsauce bestreichen. Mit Salat, Wurst, Käse und Ei belegen.

    fast fertig
Rezept: Margaretha Junker
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/salamisandwich-montagnard
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Tipp

Alle Zutaten in einer Kühltasche transportieren. Sandwiches vor Ort füllen.

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