Salami wie Saucisse Montagnard, Bergkäse, Ei und Essiggurken mit Mayo-Senf in Baguette: Das ist ein währschaftes Sandwich, auch zum Mitnehmen beim Wandern.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 2 | Baguettes à 150 g, zum Aufbacken |
| 1 EL | Senf |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 3 | hartgekochte Eier |
| 50 g | Essiggurken |
| 1 | Salami à ca. 250 g, z. B. Saucisse Montagnard |
| 100 g | Bergkäse |
| Blattsalat zum Füllen |
Rezept:
Margaretha Junker
Fotos:
Claudia Linsi
Styling:
Monika Hansen
Baguettes nach Anleitung auf der Verpackung aufbacken. Auskühlen lassen. Senf und Mayonnaise verrühren. 1 Ei hacken. Die Hälfte der Gurken in kleine Würfel schneiden. Beides mit der Senfsauce mischen.
Von der Wurst die Haut abziehen. Wurst, Käse und restliche Eier in Scheiben schneiden. Brot waagrecht halbieren. Dick mit Senfsauce bestreichen. Mit Salat, Wurst, Käse und Ei belegen.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 20 Min.
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