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Pfirsich-Cocktail mit Absinth

Pfirsich-Cocktail mit Absinth

Gesamt: 10 Minuten • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 0 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 15 g, 120 kcal
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Aus Zucker, flambiertem Absinth, Pfirsichnektar, Limetten und Erdbeeren wird ein Drink, der gut aussieht und aussergwöhnlich schmeckt.

Zutaten

GetränkFür 4 Gläser

  • 1 Limette
  • 4 Würfelzucker
  • 8 cl Absinth
  • 2,5 dl Pfirsichnektar
  • 2,5 dl Wasser
  • 1 Erdbeere

So gehts

Zubereitung:
ca. 10 Minuten
  1. Limette gründlich waschen und trockenreiben. Würfelzucker an der Limettenschale reiben. Zucker in Gläser geben. Je 1/4 des Absinths darübergiessen und flambieren. Zuerst den Pfirsichnektar über einen Löffelrücken in die Gläser giessen, danach mit dem Wasser gleich verfahren. So entsteht die Schichtung. Erdbeere in Scheiben schneiden und in die Gläser verteilen.

Rezept: Margaretha Junker
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pfirsich-cocktail-mit-absinth
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