Patatli mit Rindshackfleisch und Pilzen
Gesamt: 50 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 23 g,
Fett 24 g,
Kohlenhydrate 28 g, 420 kcal
Persönliche Notiz
Rindshackfleisch, zusammen mit vorgekochten kleinen Kartoffeln, Pilzen und Frühlingszwiebeln gebraten, ist ein Gericht, das die ganze Familie mag.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 150 g kleine festkochende Kartoffeln
- 1½ Frühlingszwiebeln
- 25 g Pilze, z. B. Eierschwämmli oder Champignons
- ½ EL Sonnenblumenöl
- 100 g Rindshackfleisch
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
- 300 g kleine festkochende Kartoffeln
- 3 Frühlingszwiebeln
- 50 g Pilze, z. B. Eierschwämmli oder Champignons
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 200 g Rindshackfleisch
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
- 600 g kleine festkochende Kartoffeln
- 6 Frühlingszwiebeln
- 100 g Pilze, z. B. Eierschwämmli oder Champignons
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 400 g Rindshackfleisch
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
- 900 g kleine festkochende Kartoffeln
- 9 Frühlingszwiebeln
- 150 g Pilze, z. B. Eierschwämmli oder Champignons
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 600 g Rindshackfleisch
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
- 1,2 kg kleine festkochende Kartoffeln
- 12 Frühlingszwiebeln
- 200 g Pilze, z. B. Eierschwämmli oder Champignons
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 800 g Rindshackfleisch
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
- 1,5 kg kleine festkochende Kartoffeln
- 15 Frühlingszwiebeln
- 250 g Pilze, z. B. Eierschwämmli oder Champignons
- 5 EL Sonnenblumenöl
- 1 kg Rindshackfleisch
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
- 1,8 kg kleine festkochende Kartoffeln
- 18 Frühlingszwiebeln
- 300 g Pilze, z. B. Eierschwämmli oder Champignons
- 6 EL Sonnenblumenöl
- 1,2 kg Rindshackfleisch
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- kochen:
- 20-30 Minuten
- Gesamt:
- 50 Min.
-
Weiter gehts
Kartoffeln bissfest kochen, halbieren.
fast fertig -
Weiter gehts
Frühlingszwiebeln längs halbieren und nach Belieben in mundgerechte Stücke schneiden.
fast fertig -
Weiter gehts
Pilze je nach Grösse halbieren oder vierteln.
fast fertig -
Weiter gehts
Öl im Wok oder in einer weiten Bratpfanne mit hohem Rand erhitzen. Rindshackfleisch und Patatli unter gelegentlichem Rühren darin anbraten. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
fast fertig -
Weiter gehts
Pilze und Frühlingszwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. Mit Salz abschmecken und heiss servieren.
fast fertig
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