Orangen-Vanille-Shake

Orangen-Vanille-Shake

30 Min.

Ob Frappé oder Milchshake genannt, dieser Drink aus pürierten Orangen mit Vanilleglace, Dattelsirup und Milch betört auch mit seiner originellen Dekoration.

Zutaten

Getränk

Ergibt

4
  • 4
  • 8

Gläser à 3 dl

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 50 gweisse Schokolade
  • 20 gbunte Streusel
  • 4tiefgekühlte Profiteroles, aufgetaut z.B. mini Windy's
  • 3Orangen
  • 2 ELDattelsirup
  • 1 TLZimt
  • 6 KugelnVanilleglace
  • 4 dlMilch
  • 4tiefgekühlte Partydonuts, aufgetaut
  • 4Marshmallows
  • 100 gweisse Schokolade
  • 40 gbunte Streusel
  • 8tiefgekühlte Profiteroles, aufgetaut z.B. mini Windy's
  • 6Orangen
  • 4 ELDattelsirup
  • 2 TLZimt
  • 12 KugelnVanilleglace
  • 8 dlMilch
  • 8tiefgekühlte Partydonuts, aufgetaut
  • 8Marshmallows

Utensilien

  • Bunsenbrenner
Kilokalorien
490 kcal
2.050 kj
Eiweiss
9 g
7,5 %
Fett
22 g
41,1 %
Kohlenhydrate
62 g
51,5 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
  1. Schokolade über einem heissen, nicht kochendem Wasserbad schmelzen. Äusseren Rand der Gläser mit etwas flüssiger Schokolade bestreichen. Mit Streusel bestreuen. Profiteroles mit etwas Schokolade bepinseln und mit Streuseln bestreuen. Gläser und Profiteroles ca. 10 Minuten kühl stellen.

    fast fertig
  2. Orangen mit einem scharfen Messer schälen. Orangen, Dattelsirup, Zimt, Glace und Milch in einem hohen Standmixer fein pürieren. Shake in die Gläser füllen. Profiteroles, Donuts und Marshmallows auf Holzspiesse stecken. Marshmallows mit dem Bunsenbrenner leicht bräunen. Shakes mit den Spiessen garnieren.

    fast fertig
Rezept: Philipp Wagner

Nährwerte pro Portion

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