Vanille-Frappé
Gesamt: 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Glas: Eiweiss 10 g,
Fett 33 g,
Kohlenhydrate 37 g, 490 kcal
Persönliche Notiz
Ein Frappé ist mehr als «nur» ein flüssiger Glacegenuss. Hier wird das Vanillearoma des eiskalten Drinks mit dem Mark aus Vanilleschoten verstärkt.
Zutaten
Getränk
Ergibt
1
- 1
- 2
Glas à 3 dl
- 0,5 dl Vollrahm
- ½ Vanilleschote
- 1 Kugel Vanilleglace
- 2 dl Milch
- Zuckerdekor , z. B. Nonpareilles
- 1 dl Vollrahm
- 1 Vanilleschote
- 2 Kugeln Vanilleglace
- 4 dl Milch
- Zuckerdekor , z. B. Nonpareilles
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
-
Rahm steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Kühl stellen. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herauskratzen. Vanillemark, Glace und Milch in einem hohen Standmixer oder mit einem Stabmixer fein pürieren. Frappé in ein Glas füllen. Mit Rahm und Zuckerdekor dekorieren. Sofort servieren.
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