Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Caramel-Frappé mit Fleur de sel

Caramel-Frappé mit Fleur de sel

Gesamt: 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 9 g, Fett 36 g, Kohlenhydrate 56 g, 590 kcal
Speichern

Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.

Drucken Gekocht? Gekocht
Das milde Salzaroma von Fleur de sel passt perfekt zu supersüssem Caramel. Das funktioniert auch prima in einem Frappé mit Caramelglace und -sauce.

Zutaten

Getränk

Ergibt

1
  • 1
  • 2

Glas à 3 dl

Hochrechnungshinweis:
  • 0,5 dl Vollrahm
  • 2 TL Caramelsauce, z. B. Caramel au beurre salé
  • 1 Kugel Cookie-Dough-Rahmglace
  • 1 Kugel Caramelglace
  • 1,5 dl Milch
  • 1 Prise Fleur de sel
  • Rahm-Caramel-Würfel
  • 1 dl Vollrahm
  • 4 TL Caramelsauce, z. B. Caramel au beurre salé
  • 2 Kugeln Cookie-Dough-Rahmglace
  • 2 Kugeln Caramelglace
  • 3 dl Milch
  • 2 Prisen Fleur de sel
  • Rahm-Caramel-Würfel

So gehts

Zubereitung:
ca. 15 Minuten
  1. Rahm steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Kühl stellen. Wenig Caramelsauce mithilfe eines Pinsels an die Glasinnenseite streichen. Beide Glacekugeln, Milch und Fleur de sel in einem hohen Standmixer oder mit einem Stabmixer fein pürieren. Frappé in das vorbereitete Glas füllen. Mit Rahm dekorieren. Caramelwürfelchen darüberstreuen. Sofort servieren.

Rezept: Anja Steiner
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/caramel-frappe-mit-fleur-de-sel
Habe ich gekocht Gekocht

Das könnte dir helfen:

Tipp

Wer keine Lochtülle hat, kann die Spitze des Spritzsacks abschneiden, damit eine ca. 1 cm grosse Öffnung entsteht.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Rezept speichern DE

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren