Mayonnaise mit Orange und Sesam
Mit Orange, Sesam und Schnittlauch aromatisierte Mayonnaise passt perfekt zu Chinoise mit Geflügel und hellem Fleisch sowie zu Crevetten und Fisch.
- Glutenfrei
- Vegetarisch
- 20 Min.
Zutaten
Sauce
Ergibt ca.
- 2
- 4
dl
- 2 ELSesam
- ½ BundSchnittlauch
- 150 gMayonnaise, selbst gemacht oder fertig
- ½Orange
- Blumenpfeffer
- Salz
- 4 ELSesam
- 1 BundSchnittlauch
- 300 gMayonnaise, selbst gemacht oder fertig
- 1Orange
- Blumenpfeffer
- Salz
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 630 kcal
- 2.650 kj
- Eiweiss
- 4 g
- 2,5 %
- Fett
- 67 g
- 95 %
- Kohlenhydrate
- 4 g
- 2,5 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
Das könnte dir helfen:
-
Sesam rösten, bis er leicht Farbe annimmt. Abkühlen lassen. Schnittlauch fein schneiden und zur Mayonnaise geben. Orangenschale fein dazureiben. Orange auspressen und wenig Saft zur Mayonnaise geben. Blumenpfeffer und Sesam mörsern und dazumischen. Mit Salz abschmecken.
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