Marinierter Feta mit Estragon

Name: Marinierter Feta mit Estragon
Total time: 20 min
Yield: Ergibt 2 Einmachgläser à 5 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 3 Fetas à 150 g; 1 Chilischote; einige Zweige Estragon; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Pfefferkörner; 2 dl Olivenöl

Gesamt: 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 39 g, Fett 142 g, Kohlenhydrate 4 g, 1.440 kcal

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Einfach und raffiniert zugleich: Fetawürfel, mariniert mit Knoblauch-Chili-Öl und frischem Estragon – eine fein-pikante Vorspeise für jeden Anlass.

Zutaten

Apéro

Ergibt

Einmachgläser à 5 dl

Ergibt ca. 8 Portionen

Ergibt ca. 16 Portionen

3 Fetas à 150 g
1 Chilischote
einige Zweige Estragon
1 Knoblauchzehe
1 TL Pfefferkörner
2 dl Olivenöl

6 Fetas à 150 g
2 Chilischoten
einige Zweige Estragon
2 Knoblauchzehen
2 TL Pfefferkörner
4 dl Olivenöl

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Käse in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden. Chili längs halbieren und entkernen. Chili in Streifen schneiden. Feta, Estragonzweige, Knoblauch, Chili, Pfeffer und Öl in Gläser füllen. Dazu Brot servieren.

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/marinierter-feta-mit-estragon

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