Marinierter Feta mit Estragon

Name: Marinierter Feta mit Estragon
Total time: 20 min
Yield: Ergibt 2 Einmachgläser à 5 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 3 Fetas à 150 g; 1 Chilischote; einige Zweige Estragon; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Pfefferkörner; 2 dl Olivenöl

20 Min.

Einfach und raffiniert zugleich: Fetawürfel, mariniert mit Knoblauch-Chili-Öl und frischem Estragon – eine fein-pikante Vorspeise für jeden Anlass.

Glutenfrei
Vegetarisch

Zutaten

Apéro

Ergibt

Einmachgläser à 5 dl

Ergibt ca. 8 Portionen

Ergibt ca. 16 Portionen

3Fetas à 150 g
1Chilischote
einigeZweige Estragon
1Knoblauchzehe
1 TLPfefferkörner
2 dlOlivenöl

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6Fetas à 150 g
2Chilischoten
einigeZweige Estragon
2Knoblauchzehen
2 TLPfefferkörner
4 dlOlivenöl

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Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 1.440 kcal; 5.950 kj
Eiweiss: 39 g; 10,8 %
Fett: 142 g; 88,1 %
Kohlenhydrate: 4 g; 1,1 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Käse in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden. Chili längs halbieren und entkernen. Chili in Streifen schneiden. Feta, Estragonzweige, Knoblauch, Chili, Pfeffer und Öl in Gläser füllen. Dazu Brot servieren.

Rezept: Daniel Tinembart