Mango-Safran-Milchshake

Name: Mango-Safran-Milchshake
Total time: 15 min
Yield: Ergibt 1 Glas à 3 dl
Cuisine: Root
Ingredients: 120 g Mango, gerüstet gewogen; 1 dl Kokosmilch; 1 dl Milch; 2 Prisen Safranfäden; 1 EL Orangenblütenhonig; Eiswürfel

Gesamt: 15 Minuten • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 6 g, Fett 22 g, Kohlenhydrate 40 g, 390 kcal

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Ein eiskaltes Frappé nach exotischer Art: Pürierte Mango wird mit Kokosmilch, Milch, Safran, Orangenblütenhonig und Eiswürfeln zu einem Milkshake gemixt.

Zutaten

Getränk

Ergibt

Glas à 3 dl

120 g Mango, gerüstet gewogen
1 dl Kokosmilch
1 dl Milch
2 Prisen Safranfäden
1 EL Orangenblütenhonig
Eiswürfel

240 g Mango, gerüstet gewogen
2 dl Kokosmilch
2 dl Milch
4 Prisen Safranfäden
2 EL Orangenblütenhonig
2 Eiswürfel

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So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

Mango pürieren. Wenig Mangopüree in ein Glas geben. Restliches Püree mit Kokosmilch pürieren. Davon ca. 1/3 in das Glas zum Mangopüree giessen. Milch, Safran, Honig und Eiswürfel zum restlichen Mango-Kokos-Mix geben und ebenfalls pürieren. In das vorbereitete Glas giessen. Zum Marmorieren einen Löffel leicht durch den Shake ziehen, sofort servieren.

Rezept: Anja Steiner

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/mango-safran-milchshake

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