Kirschensturm mit Brotwürfelchen

Name: Kirschensturm mit Brotwürfelchen
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 80 g altbackenes Brot oder Zopf; 2 EL Erdnussöl; 1 kg Kirschen; 80 g Zucker; 1 EL Mehl; 0,5 dl Wasser

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 5 g, Fett 5 g, Kohlenhydrate 67 g, 360 kcal

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Persönliche Notiz

Sommerzeit ist Kirschenzeit! Hier ein einfaches Dessert für im eigenen Saft gekochte Kirschen, bestreut mit gerösteten Brotwürfelchen.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

40 g altbackenes Brot oder Zopf
1 EL Erdnussöl
500 g Kirschen
40 g Zucker
½ EL Mehl
0,25 dl Wasser

80 g altbackenes Brot oder Zopf
2 EL Erdnussöl
1 kg Kirschen
80 g Zucker
1 EL Mehl
0,5 dl Wasser

120 g altbackenes Brot oder Zopf
3 EL Erdnussöl
1,5 kg Kirschen
120 g Zucker
1½ EL Mehl
0,75 dl Wasser

160 g altbackenes Brot oder Zopf
4 EL Erdnussöl
2 kg Kirschen
160 g Zucker
2 EL Mehl
1 dl Wasser

200 g altbackenes Brot oder Zopf
5 EL Erdnussöl
2,5 kg Kirschen
200 g Zucker
2½ EL Mehl
1,25 dl Wasser

240 g altbackenes Brot oder Zopf
6 EL Erdnussöl
3 kg Kirschen
240 g Zucker
3 EL Mehl
1,5 dl Wasser

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Brot in ca. 5 mm kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne im Öl hellbraun rösten.

fast fertig
Kirschen entsteinen. Mit Zucker langsam aufkochen, sodass sich Saft bilden kann. Mehl und Wasser verrühren. Zu den Kirschen geben und unter Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen. Kirschensturm warm oder kalt mit Brotwürfelchen bestreut servieren.

fast fertig

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kirschensturm-mit-brotwuerfelchen

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