Wie soll dein Kochbuch heissen?

Kochbuch umbenennen

Kochbuch löschen

Bist du sicher, dass du das Kochbuch unwiderruflich löschen möchtest? Die darin enthaltenen Rezepte findest du weiterhin in deiner Rezeptsammlung.

Kakaopralinés

Kakaopralinés

Gesamt: 6 Std. 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 1 g, Fett 5 g, Kohlenhydrate 2 g, 60 kcal
Speichern

Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.

Drucken Gekocht? Gekocht
Selbst gemachte Kakaopralinés kommen immer gut an. Die in Kakao gewendeten Schokoladenkugeln eignen sich darum auch besonders gut als Mitbringsel.

Zutaten

Dessert

Ergibt ca.

35
  • 35
  • 70

Stück

  • 100 g extradunkle Schokolade, 78% Kakaoanteil
  • 100 g extradunkle Schokolade, 72 % Kakaoanteil
  • 50 g Butter
  • 20 g Zucker
  • 1 dl Rahm
  • 2 Prisen Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 4 EL Kakaopulver
  • 200 g extradunkle Schokolade, 78% Kakaoanteil
  • 200 g extradunkle Schokolade, 72 % Kakaoanteil
  • 100 g Butter
  • 40 g Zucker
  • 2 dl Rahm
  • 4 Prisen Zimt
  • 2 Prisen Salz
  • 8 EL Kakaopulver

So gehts

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
fest werden lassen:
ca. 6 Stunden
Gesamt:
6 Std. 30 Min.
  1. Schokoladen in Stücke brechen. Mit Butter, Zucker und Rahm in eine Schüssel geben und über einem lauwarmen Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen. Gewürze dazumischen.

    fast fertig
  2. Geschmolzene Schokoladenmasse in eine Silikonform oder in eine mit Klarsichtfolie ausgekleidete Cakeform giessen und im Kühlschrank ca. 6 Stunden fest werden lassen. Stürzen und in ca. 10 g schwere Stücke schneiden. Diese zu Kugeln formen und im Kakao wenden. Nach Belieben in Pralinésförmchen servieren.

    fast fertig
Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kakaopralines
Habe ich gekocht Gekocht

Das könnte dir helfen:

Tipp

Die Pralinés sind in einer gut verschliessbaren Dose an einem kühlen Ort 3 bis 4 Wochen haltbar.

Nutzt du die Kochbücher schon?

Rezept speichern DE

Nutzt du die Kochbücher schon?

Mit den digitalen Kochbüchern in deinem Migusto-Profil kannst du …

  1. Rezepte nach Themen sortieren, ganz nach deinem Geschmack.
  2. einen besseren Überblick über deine Rezeptsammlung gewinnen.
  3. jetzt NEU: Deine Lieblingsrezepte im gedruckten Kochbuch zu dir nach Hause holen.

Mitglied werden und bewerten

Ähnliche Rezepte

Lass dich inspirieren