Kabeljau mit Safran-Kräuter-Kartoffeln

Name: Kabeljau mit Safran-Kräuter-Kartoffeln
Total time: 30 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Fusion
Ingredients: 2 Aluschalen Kabeljau mit Kräuterbutter à 360 g; 500 g festkochende Kartoffeln; 50 g Butter; 1 Briefchen Safran; Salz; ¼ Bund Pfefferminze; ½ Bund Petersilie; 4 EL Granatapfelkerne

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 28 g, Fett 38 g, Kohlenhydrate 25 g, 560 kcal

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Persönliche Notiz

Mit fertigen Kabeljaufilets an Kräuterbutter ist schnell und einfach ein schmackhaftes Essen auf dem Tisch. Etwa mit Kartoffeln an Safran und Kräutern dazu.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Personen

1 Aluschalen Kabeljau mit Kräuterbutter à 360 g
250 g festkochende Kartoffeln
25 g Butter
½ Briefchen Safran
Salz
1 Zweig Pfefferminze
¼ Bund Petersilie
ca. 2 EL Granatapfelkerne

2 Aluschalen Kabeljau mit Kräuterbutter à 360 g
500 g festkochende Kartoffeln
50 g Butter
1 Briefchen Safran
Salz
¼ Bund Pfefferminze
½ Bund Petersilie
ca. 4 EL Granatapfelkerne

3 Aluschalen Kabeljau mit Kräuterbutter à 360 g
750 g festkochende Kartoffeln
75 g Butter
1½ Briefchen Safran
Salz
¼ Bund Pfefferminze
¾ Bund Petersilie
ca. 6 EL Granatapfelkerne

4 Aluschalen Kabeljau mit Kräuterbutter à 360 g
1 kg festkochende Kartoffeln
100 g Butter
2 Briefchen Safran
Salz
½ Bund Pfefferminze
1 Bund Petersilie
ca. 8 EL Granatapfelkerne

5 Aluschalen Kabeljau mit Kräuterbutter à 360 g
1,25 kg festkochende Kartoffeln
125 g Butter
2½ Briefchen Safran
Salz
½ Bund Pfefferminze
1¼ Bund Petersilie
ca. 10 EL Granatapfelkerne

6 Aluschalen Kabeljau mit Kräuterbutter à 360 g
1,5 kg festkochende Kartoffeln
150 g Butter
3 Briefchen Safran
Salz
¾ Bund Pfefferminze
1½ Bund Petersilie
ca. 12 EL Granatapfelkerne

Zutat in Aktion

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

Weiter gehts

Kabeljau nach Packungsanleitung zubereiten.

fast fertig
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Kartoffeln schälen. In mundgerechte Stücke schneiden. In Salzwasser ca. 15 Minuten weich kochen. Abgiessen und in Butter mit Safran und Salz schwenken.

fast fertig
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Pfefferminze und Petersilie grob hacken, darüberstreuen. Mit Salz abschmecken.

fast fertig
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Kabeljau mit Kartoffeln und Granatapfelkernen servieren.

fast fertig