Heisse Schokolade mit Chili

Name: Heisse Schokolade mit Chili
Total time: 20 min
Yield: Ergibt 4 hitzebeständige Gläser à 2,5 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 rote Chilischote; 8 dl Milch; 1 EL Kaffeebohnen; 150 g dunkle Schokolade

20 Min.

Das kulinarische Traumpaar Chili und Zartbitterschokolade vereint in einem heissen Getränk, wie geschaffen für kalte Tage. Aromatisiert mit Kaffeebohnen.

Glutenfrei
Vegetarisch

Zutaten

Getränk

Ergibt

hitzebeständige Gläser à 2,5 dl

1rote Chilischote
8 dlMilch
1 ELKaffeebohnen, z. B. Espresso
150 gdunkle Schokolade

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2rote Chilischoten
1,6 lMilch
2 ELKaffeebohnen, z. B. Espresso
300 gdunkle Schokolade

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Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 340 kcal; 1.450 kj
Eiweiss: 9 g; 10,7 %
Fett: 20 g; 53,6 %
Kohlenhydrate: 30 g; 35,7 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Chilischote halbieren und entkernen. Mit Milch und Kaffeebohnen erwärmen. Bei kleiner Hitze 15 Minuten ziehen lassen. Milch absieben und zurück in die Pfanne giessen.

fast fertig
Von der Schokolade mit dem Sparschäler einige Späne abziehen und für die Garnitur beiseitestellen. Restliche Schokolade in Stücke brechen und in die Milch geben. Schmelzen lassen. Milch bis kurz vor dem Siedepunkt erwärmen. Pfanne vom Herd ziehen. Milch mit einem Schwingbesen aufschäumen. In Gläser oder Tassen giessen. Mit Schokoladespänen garnieren. Sofort geniessen.

fast fertig