Gurken-Schlange

Name: Gurken-Schlange
Total time: 20 min
Yield: Für 6 Personen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 1 Salatgurke; 2 Tomaten; 100 g Mozzarella; 2 entsteinte schwarze Oliven

20 Min.

Gurkenschlange Kaa mit ihren markanten Olivenaugen ist ein Hingucker an jeder Kinderparty. Ihre schöne Zeichnung verdankt sie auch bunten Tomaten und Mozzarella.

Glutenfrei
Vegetarisch

Zutaten

Znüni / ZvieriFür 6 Personen

1Salatgurke
2Tomaten, z. B. rote, schwarze oder gelbe
100 gMozzarella
2entsteinte schwarze Oliven

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Kilokalorien: 70 kcal; 300 kj
Eiweiss: 5 g; 33,9 %
Fett: 3 g; 45,8 %
Kohlenhydrate: 3 g; 20,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Tomaten auf einer Seite anschneiden, von der Gurke auf der ganzen Länge eine feine Zunge wegschneiden, sodass die Gemüsescheiben später gut stehen. Vom spitzeren Ende der Gurke für den Kopf der Schlange ein ca. 6 cm langes Stück abschneiden. Aus den Oliven Schlangenaugen schneiden und mit Zahnstochern an den Gurkenkopf stecken.

fast fertig
Restliche Gurke, Tomaten und Mozzarella in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Schlangenkörper formen: Gurkenscheiben auf einem Teller anrichten, Tomaten- und Mozzarellascheiben dazwischenschieben. Aus einem abgeschnittenen Stück Tomate eine Schlangenzunge formen. An der Spitze des Schlangenkopfes einen kleinen Einschnitt machen, Zunge vorsichtig hineinstecken. Schlangenkopf an den Anfang der Gurken-Schlange setzen.

fast fertig