Geröstete Zucchetti mit Tête de Moine
Geröstete Zucchettischeiben an Orangendressing mit Tête-de-Moine-Käse, Salatspinat und Chipsbröseln sind ein schnell und einfach gemachter Salatgenuss.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Vegetarisch
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 75 gZucchetti
- Salz, z. B. Fleur de sel
- Pfeffer
- ¼Orange
- 1 ELOlivenöl
- 40 gSalatspinat
- 60 gTête de Moine-Rosetten
- 10 gKartoffelchips
- 150 gZucchetti
- Salz, z. B. Fleur de sel
- Pfeffer
- ½Orange
- 2 ELOlivenöl
- 75 gSalatspinat
- 120 gTête de Moine-Rosetten
- 15 gKartoffelchips
- 300 gZucchetti
- Salz, z. B. Fleur de sel
- Pfeffer
- 1Orange
- 4 ELOlivenöl
- 150 gSalatspinat
- 240 gTête de Moine-Rosetten
- 30 gKartoffelchips
- 450 gZucchetti
- Salz, z. B. Fleur de sel
- Pfeffer
- 1½Orangen
- 6 ELOlivenöl
- 225 gSalatspinat
- 360 gTête de Moine-Rosetten
- 45 gKartoffelchips
- 600 gZucchetti
- Salz, z. B. Fleur de sel
- Pfeffer
- 2Orangen
- 8 ELOlivenöl
- 300 gSalatspinat
- 480 gTête de Moine-Rosetten
- 60 gKartoffelchips
- 750 gZucchetti
- Salz, z. B. Fleur de sel
- Pfeffer
- 2½Orangen
- 1 dlOlivenöl
- 375 gSalatspinat
- 600 gTête de Moine-Rosetten
- 75 gKartoffelchips
- 900 gZucchetti
- Salz, z. B. Fleur de sel
- Pfeffer
- 3Orangen
- 1,2 dlOlivenöl
- 450 gSalatspinat
- 720 gTête de Moine-Rosetten
- 90 gKartoffelchips
Zutaten in deiner Migros
- Kilokalorien
- 400 kcal
- 1.650 kj
- Eiweiss
- 18 g
- 18,2 %
- Fett
- 32 g
- 72,7 %
- Kohlenhydrate
- 9 g
- 9,1 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Zucchetti in feine Scheiben hobeln. Eine beschichtete Bratpfanne erhitzen. Zucchetti bei starker Hitze ca. 3 Minuten anrösten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bis zum Servieren auskühlen lassen.
fast fertig -
Für die Vinaigrette Orange auspressen. Saft mit Salz und Pfeffer würzen, mit Öl verrühren. Geröstete Zucchetti mit Blattspinat und Käse-Rosetten anrichten. Salat mit der Vinaigrette beträufeln. Chips grob zerbröseln und über den Salat streuen. Sofort servieren.
fast fertig
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