Gebratener Zuckermais mit Topping

Name: Gebratener Zuckermais mit Topping
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 60 g Speckwürfelchen; 30 g geschnittene Schalotten; 10 g geschnittener Schnittlauch; 3 EL Paniermehl; Pfeffer; 4 gekochte Maiskolben à ca. 300 g; 4 EL Crème fraîche oder Mayonnaise

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 15 g, Fett 13 g, Kohlenhydrate 58 g, 430 kcal

Merken Gemerkt Ins Kochbuch Drucken Notizen

Persönliche Notiz

Gekochte Maiskolben werden grilliert, angebraten oder in Salzwasser erhitzt. Mit Speckwürfelchen, Schalotten und Schnittlauch sind sie eine kleine Mahlzeit.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

30 g Speckwürfelchen
15 g geschnittene Schalotten
5 g geschnittener Schnittlauch
1½ EL Paniermehl
Pfeffer
2 gekochte Maiskolben à ca. 300 g
2 EL Crème fraîche oder Mayonnaise

60 g Speckwürfelchen
30 g geschnittene Schalotten
10 g geschnittener Schnittlauch
3 EL Paniermehl
Pfeffer
4 gekochte Maiskolben à ca. 300 g
4 EL Crème fraîche oder Mayonnaise

90 g Speckwürfelchen
45 g geschnittene Schalotten
15 g geschnittener Schnittlauch
4½ EL Paniermehl
Pfeffer
6 gekochte Maiskolben à ca. 300 g
6 EL Crème fraîche oder Mayonnaise

120 g Speckwürfelchen
60 g geschnittene Schalotten
20 g geschnittener Schnittlauch
6 EL Paniermehl
Pfeffer
8 gekochte Maiskolben à ca. 300 g
8 EL Crème fraîche oder Mayonnaise

150 g Speckwürfelchen
75 g geschnittene Schalotten
25 g geschnittener Schnittlauch
7½ EL Paniermehl
Pfeffer
10 gekochte Maiskolben à ca. 300 g
10 EL Crème fraîche oder Mayonnaise

180 g Speckwürfelchen
90 g geschnittene Schalotten
30 g geschnittener Schnittlauch
9 EL Paniermehl
Pfeffer
12 gekochte Maiskolben à ca. 300 g
12 EL Crème fraîche oder Mayonnaise

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

Weiter gehts

Speckwürfel mit Schalotten bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Mit Schnittlauch und Paniermehl mischen. Mit Pfeffer würzen.

fast fertig
Weiter gehts

Mais grillieren, anbraten oder im Salzwasser erhitzen.

fast fertig
Weiter gehts

Rundum mit Crème fraîche oder Mayonnaise bestreichen. Mit Topping bestreuen und servieren.

fast fertig