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Gebratener Zuckermais mit Topping
Gesamt: 20 Minuten •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 15 g,
Fett 12 g,
Kohlenhydrate 58 g, 420 kcal
Gekochte Maiskolben werden grilliert, angebraten oder in Salzwasser erhitzt. Mit Speckwürfelchen, Schalotten und Schnittlauch sind sie eine kleine Mahlzeit.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 30 g Speckwürfelchen
- 15 g geschnittene Schalotten
- 5 g geschnittener Schnittlauch
- 1½ EL Paniermehl
- Pfeffer
- 2 gekochte Maiskolben à ca. 300 g
- 2 EL Crème fraîche oder Mayonnaise
- 60 g Speckwürfelchen
- 30 g geschnittene Schalotten
- 10 g geschnittener Schnittlauch
- 3 EL Paniermehl
- Pfeffer
- 4 gekochte Maiskolben à ca. 300 g
- 4 EL Crème fraîche oder Mayonnaise
- 90 g Speckwürfelchen
- 45 g geschnittene Schalotten
- 15 g geschnittener Schnittlauch
- 4½ EL Paniermehl
- Pfeffer
- 6 gekochte Maiskolben à ca. 300 g
- 6 EL Crème fraîche oder Mayonnaise
- 120 g Speckwürfelchen
- 60 g geschnittene Schalotten
- 20 g geschnittener Schnittlauch
- 6 EL Paniermehl
- Pfeffer
- 8 gekochte Maiskolben à ca. 300 g
- 8 EL Crème fraîche oder Mayonnaise
- 150 g Speckwürfelchen
- 75 g geschnittene Schalotten
- 25 g geschnittener Schnittlauch
- 7½ EL Paniermehl
- Pfeffer
- 10 gekochte Maiskolben à ca. 300 g
- 10 EL Crème fraîche oder Mayonnaise
- 180 g Speckwürfelchen
- 90 g geschnittene Schalotten
- 30 g geschnittener Schnittlauch
- 9 EL Paniermehl
- Pfeffer
- 12 gekochte Maiskolben à ca. 300 g
- 12 EL Crème fraîche oder Mayonnaise
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Speckwürfel mit Schalotten bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Mit Schnittlauch und Paniermehl mischen. Mit Pfeffer würzen. Mais grillieren, anbraten oder im Salzwasser erhitzen. Rundum mit Crème fraîche oder Mayonnaise bestreichen. Mit Topping bestreuen und servieren.
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Tipp
Nach Belieben das Topping mit geriebenem Käse ergänzen.
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