Frischkäse-Bagel

Name: Frischkäse-Bagel
Total time: 10 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 Bagels; 8 Tranchen Bratspeck; 1 grosse Fleischtomate; 240 g Frischkäse; 4 Blätter Kopfsalat; Fleur de sel; Pfeffer aus der Mühle

10 Min.

BLT nennen die Amerikaner die Mischung aus Speck (Bacon), Kopfsalat (Lettuce) und Tomate (Tomato) in einem Sandwich; hier ist es ein Bagel mit Frischkäse.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

1Bagels
2 TranchenBratspeck
¼grosse Fleischtomate
60 gFrischkäse
1 BlattKopfsalat
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

2Bagels
4 TranchenBratspeck
½grosse Fleischtomate
120 gFrischkäse
2 BlätterKopfsalat
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

4Bagels
8 TranchenBratspeck
1grosse Fleischtomate
240 gFrischkäse
4 BlätterKopfsalat
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

6Bagels
12 TranchenBratspeck
1½grosse Fleischtomaten
360 gFrischkäse
6 BlätterKopfsalat
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

8Bagels
16 TranchenBratspeck
2grosse Fleischtomaten
480 gFrischkäse
8 BlätterKopfsalat
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

10Bagels
20 TranchenBratspeck
2½grosse Fleischtomaten
600 gFrischkäse
10 BlätterKopfsalat
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

12Bagels
24 TranchenBratspeck
3grosse Fleischtomaten
720 gFrischkäse
12 BlätterKopfsalat
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 520 kcal; 2.150 kj
Eiweiss: 18 g; 14,3 %
Fett: 25 g; 44,6 %
Kohlenhydrate: 52 g; 41,2 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Bagels waagrecht halbieren und toasten. Speck in einer Bratpfanne knusprig braten. Tomate in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Untere Bagelhälften dick mit Frischkäse bestreichen, mit Salat und Tomatenscheiben belegen. Mit Fleur de sel und Pfeffer würzen. Speck darauflegen, Bageldeckel daraufsetzen.

Rezept: Lina Projer