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Flambierte Chorizo
Gesamt: 15 Min. •
Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 10 g,
Fett 13 g,
Kohlenhydrate 1 g, 190 kcal
Persönliche Notiz
Chorizo, spanische Würste, in Scheiben geschnitten und mit spanischem Brandy flambiert, werden als Fingerfood zum Apéro oder auf einem Buffet serviert.
Zutaten
Apéro
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 1 Chorizo à ca. 80 g
- 0,25 dl spanischer Brandy, z. B. Torres
- 2 Chorizo à ca. 80 g
- 0,5 dl spanischer Brandy, z. B. Torres
- 3 Chorizo à ca. 80 g
- 0,75 dl spanischer Brandy, z. B. Torres
- 4 Chorizo à ca. 80 g
- 1 dl spanischer Brandy, z. B. Torres
- 5 Chorizo à ca. 80 g
- 1,25 dl spanischer Brandy, z. B. Torres
- 6 Chorizo à ca. 80 g
- 1,5 dl spanischer Brandy, z. B. Torres
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 15 Minuten
-
Chorizo in Scheiben schneiden. In eine Bratpfanne geben. Chorizo leicht erhitzen. Mit Brandy beträufeln und anzünden (Vorsicht Stichflamme). Ausbrennen lassen. In Schüsselchen anrichten und mit Zahnstocher servieren.
Tipp
Nach Belieben mit Oreganoblättchen bestreuen.
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