Erdbeerlimes mit Blütenpfeffer

Name: Erdbeerlimes mit Blütenpfeffer
Total time: 1 h 20 min
Yield: Ergibt ca. 1 l
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Vanilleschote; 500 g Erdbeeren; 3 EL Erdbeersirup; 1 Limette; 1 Stängel Zitronengras; 4 dl Ginger Beer, kalt; Blütenpfeffer

Gesamt: 1 Std. 20 Minuten • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Portion: Eiweiss 6 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 122 g, 550 kcal

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Erfrischend und fruchtig ist der alkoholfreie Drink mit Erdbeeren, Limette, Zitronengras, Vanille und Ginger Beer. Perfekt für Party oder Brunch.

Zutaten

Getränk

Ergibt ca.

1 Vanilleschote
500 g Erdbeeren , z. B. Mara des bois
3 EL Erdbeersirup
1 Limette
1 Stängel Zitronengras
4 dl Ginger Beer, kalt
Blütenpfeffer

2 Vanilleschoten
1 kg Erdbeeren , z. B. Mara des bois
6 EL Erdbeersirup
2 Limetten
2 Stängel Zitronengras
8 dl Ginger Beer, kalt
Blütenpfeffer

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

ziehen lassen:: mind. 1 Stunde

Gesamt:: 1 Std. 20 Minuten

Vanilleschote längs halbieren. Mark herauskratzen. Erdbeeren, Vanillemark und Sirup mischen und pürieren. Limette in Scheiben schneiden. Zitronengras halbieren. Beides mit Vanilleschote zum Fruchtpüree mischen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Erdbeerpüree mit Ginger Beer aufgiessen. Nach Belieben mit Eiswürfeln servieren. Mit Blütenpfeffer würzen und servieren.

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Tipp

Das Fruchtpüree am Vortag zubereiten, damit sich der Geschmack noch mehr entfalten kann.

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