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Drink alla limetta e fragola con pepe ai fiori

Drink alla limetta e fragola con pepe ai fiori

Tempo totale: 1 h 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per l: proteine 6 g, grassi 0 g, carboidrati 122 g, 550 kcal
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Un concentrato d'aromi per questo drink analcolico, rinfrescante e fruttato, a base di fragole, limetta, lemongrass, ginger beer e un pizzico di pepe.

Ingredienti

Bevanda

Per ca.

1
  • 1
  • 2

l

  • 1 baccello di vaniglia
  • 500 g di fragole , ad es. Mara des bois
  • 3 cucchiai di sciroppo di fragole
  • 1 limetta
  • 1 gambo di lemongrass
  • 4 dl di birra allo zenzero fredda
  • miscela di pepe e fiori
  • 2 baccelli di vaniglia
  • 1 kg di fragole , ad es. Mara des bois
  • 6 cucchiai di sciroppo di fragole
  • 2 limette
  • 2 gambi di lemongrass
  • 8 dl di birra allo zenzero fredda
  • miscela di pepe e fiori

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
riposo:
almeno 1 ora
Tempo totale:
1 h 20 min.
  1. Dimezzate il baccello di vaniglia per il lungo ed estraete i semini. Mescolateli con le fragole e lo sciroppo e riducete in purea. Tagliate la limetta a fette e dividete in due il gambo di lemongrass per il lungo. Mescolate entrambi con il bastoncino di vaniglia e la purea di frutta e lasciate riposare per almeno 1 ora in frigorifero. Completate con la birra allo zenzero e, a piacere, aggiungete dei cubetti di ghiaccio. Insaporite con un pizzico di pepe e servite.

Già cucinato Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Consiglio utile

Per fare in modo che gli ingredienti sviluppino appieno il loro aroma, preparate la purea di fragole il giorno prima.

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