Du hast das Rezept jetzt in deiner Rezeptsammlung gespeichert.
Cannellini-Bohnensalat
Insalata di cannellini
Gesamt: 13 Std. 35 Min. •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 24 g,
Fett 28 g,
Kohlenhydrate 32 g, 580 kcal
Persönliche Notiz
Eingeweichte und al dente gekochte Cannellinibohnen werden mit Schnittsalat gemischt, mit Salatsauce angerichtet und mit Parmaschinken gekrönt.
Zutaten
Kleine Mahlzeit
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 75 g getrocknete weisse Bohnen , z. B. Cannellini
- ¼ Zwiebel
- 0,25 dl Olivenöl , z. B. Toscana
- 1¼ EL Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- 15 g Schnittsalat
- 25 g Parmaschinken
- 150 g getrocknete weisse Bohnen , z. B. Cannellini
- ½ Zwiebel
- 0,5 dl Olivenöl , z. B. Toscana
- 2½ EL Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- 25 g Schnittsalat
- 50 g Parmaschinken
- 300 g getrocknete weisse Bohnen , z. B. Cannellini
- 1 Zwiebel
- 1 dl Olivenöl , z. B. Toscana
- 5 EL Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- 50 g Schnittsalat
- 100 g Parmaschinken
- 450 g getrocknete weisse Bohnen , z. B. Cannellini
- 1½ Zwiebeln
- 1,5 dl Olivenöl , z. B. Toscana
- 7½ EL Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- 75 g Schnittsalat
- 150 g Parmaschinken
- 600 g getrocknete weisse Bohnen , z. B. Cannellini
- 2 Zwiebeln
- 2 dl Olivenöl , z. B. Toscana
- 1 dl Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- 100 g Schnittsalat
- 200 g Parmaschinken
- 750 g getrocknete weisse Bohnen , z. B. Cannellini
- 2½ Zwiebeln
- 2,5 dl Olivenöl , z. B. Toscana
- 1,25 dl Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- 125 g Schnittsalat
- 250 g Parmaschinken
- 900 g getrocknete weisse Bohnen , z. B. Cannellini
- 3 Zwiebeln
- 3 dl Olivenöl , z. B. Toscana
- 1,5 dl Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- 150 g Schnittsalat
- 300 g Parmaschinken
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- einweichen:
- ca. 12 Stunden
- kochen:
- ca. 25 Minuten
- ziehen lassen:
- ca. 1 Stunde
- Gesamt:
- 13 Std. 35 Min.
-
Bohnen ca. 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Abgiessen, abspülen und abtropfen lassen.
fast fertig -
Bohnen in reichlich Wasser ca. 25 Minuten bissfest kochen. Abgiessen und abtropfen lassen. Zwiebel fein hacken. Zwiebel, Öl, Essig und Bohnen mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 1 Stunde ziehen lassen. Schnittsalat daruntermischen und anrichten. Parmaschinken darüberzupfen und servieren.
fast fertig
En Guete! Jetzt Freunden weitersagen.