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Brötchen mit Quark, Beeren und Schokolade

Brötchen mit Quark, Beeren und Schokolade

Gesamt: 5 Minuten • Aktiv: ca. 5 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 23 g, Fett 13 g, Kohlenhydrate 61 g, 500 kcal
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Quick & Easy: ein schnelles Frühstück mit 5 Zutaten. Belegte Brötchen einmal anders: Hier kommen Magerquark, Beeren, Schokolade und Kokosraspel darauf.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Person

  • 1 Steinofenbrötchen, à ca. 75 g
  • 100 g Magerquark
  • 200 g frische Beeren , z. B. Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren
  • 20 g extradunkle Schokolade, 72 % Kakaoanteil
  • 1 TL Kokosraspel
  • 2 Steinofenbrötchen, à ca. 75 g
  • 200 g Magerquark
  • 400 g frische Beeren , z. B. Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren
  • 40 g extradunkle Schokolade, 72 % Kakaoanteil
  • 2 TL Kokosraspel
  • 4 Steinofenbrötchen, à ca. 75 g
  • 400 g Magerquark
  • 800 g frische Beeren , z. B. Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren
  • 80 g extradunkle Schokolade, 72 % Kakaoanteil
  • 4 TL Kokosraspel
  • 6 Steinofenbrötchen, à ca. 75 g
  • 600 g Magerquark
  • 1,2 kg frische Beeren , z. B. Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren
  • 120 g extradunkle Schokolade, 72 % Kakaoanteil
  • 6 TL Kokosraspel
  • 8 Steinofenbrötchen, à ca. 75 g
  • 800 g Magerquark
  • 1,6 kg frische Beeren , z. B. Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren
  • 160 g extradunkle Schokolade, 72 % Kakaoanteil
  • 8 TL Kokosraspel
  • 10 Steinofenbrötchen, à ca. 75 g
  • 1 kg Magerquark
  • 2 kg frische Beeren , z. B. Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren
  • 200 g extradunkle Schokolade, 72 % Kakaoanteil
  • 10 TL Kokosraspel
  • 12 Steinofenbrötchen, à ca. 75 g
  • 1,2 kg Magerquark
  • 2,4 kg frische Beeren , z. B. Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren
  • 240 g extradunkle Schokolade, 72 % Kakaoanteil
  • 12 TL Kokosraspel

So gehts

Zubereitung:
ca. 5 Minuten
  1. Brötchen in Scheiben schneiden, mit Magerquark bestreichen und mit frischen Beeren belegen. Schokolade mit einem Messer in feinen Spänen abschneiden und zusammen mit den Kokosraspeln über die Brötchen streuen.

Rezept: Andrea Pistorius
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/broetchen-mit-quark-beeren-und-schokolade
Habe ich gekocht Gekocht

Tipps

Anstelle von Schokolade ungesüsstes Kakaopulver verwenden. Für eine laktosefreie Variante laktosefreien aha!-Magerquark verwenden. Anstelle von Beeren mit Apfelscheiben oder Mangowürfeln zubereiten.

Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch

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