Aufstrichtrio

Aufstrichtrio

20 Min.

Einer für alle – oder wie aus Frischkäse ein Aufstrichtrio wird: erstens mit Tomatenpüree, zweitens mit Curry, drittens mit Knoblauch und Kräutern.

  • Vegetarisch

Zutaten

Vorspeise

Für

4
  • 4
  • 8
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 300 gFrischkäse nature, z. B. Philadelphia
  • ½ TLTomatenpüree
  • ½ TLmilder Paprika
  • 2 Msp.Gourmet Mix Orangenpfeffer
  • Salz
  • 1 TLmilder Curry
  • ½ TLMadras-Curry
  • ½Schalotte
  • Pfeffer
  • ½Knoblauchzehe
  • 1 TLAnissamen
  • ½ BundSchnittlauch
  • 200 gdunkles Brot, z. B. Twister Rustico
  • 600 gFrischkäse nature, z. B. Philadelphia
  • 1 TLTomatenpüree
  • 1 TLmilder Paprika
  • 4 Msp.Gourmet Mix Orangenpfeffer
  • Salz
  • 2 TLmilder Curry
  • 1 TLMadras-Curry
  • 1Schalotte
  • Pfeffer
  • 1Knoblauchzehe
  • 2 TLAnissamen
  • 1 BundSchnittlauch
  • 400 gdunkles Brot, z. B. Twister Rustico
  • 900 gFrischkäse nature, z. B. Philadelphia
  • 1½ TLTomatenpüree
  • 1½ TLmilder Paprika
  • 6 Msp.Gourmet Mix Orangenpfeffer
  • Salz
  • 3 TLmilder Curry
  • 1½ TLMadras-Curry
  • Schalotten
  • Pfeffer
  • Knoblauchzehen
  • 3 TLAnissamen
  • 1½ BundSchnittlauch
  • 600 gdunkles Brot, z. B. Twister Rustico
Kilokalorien
310 kcal
1.250 kj
Eiweiss
10 g
12,9 %
Fett
18 g
52,3 %
Kohlenhydrate
27 g
34,8 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20
  1. Weiter gehts

    ⅓ des Frischkäses mit Tomatenpüree, Paprika und Orangenpfeffer mischen. Mit Salz abschmecken.

    fast fertig
  2. Weiter gehts

    ⅓ des Frischkäses mit den beiden Currysorten mischen. Schalotte fein hacken und beigeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    fast fertig
  3. Weiter gehts

    Knoblauch zum letzten Drittel des Frischkäses pressen. Anis anrösten, mörsern und beigeben. Schnittlauch fein hacken und beigeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brot mit dem Aufstrichtrio servieren.

    fast fertig
Rezept: Annina Ciocco

Nährwerte pro Portion

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