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Trio de tartinade

Name: Trio de tartinade
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 300 g de fromage frais nature; 0.5 cc de concentré de tomates; 0.5 cc de paprika doux; 2 pointes de couteau de poivre à l’orange; sel; 1 cc de curry doux; 0.5 cc de curry de Madras; 0.5 échalote; poivre; 0.5 gousse d´ail; 1 cc de graines d´anis; 0.5 botte de ciboulette; 200 g de pain complet

Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes

Valeurs nutritives par personne: énergie 330 kcal • protéines 9 g • lipides 20 g • glucides 28 g

Un pour tous – ou comment un simple fromage frais devient un trio de tartinades: avec de la purée de tomates, du curry ou encore de l'ail et des herbes.

Ingrédients

Apéritif

Pour

personnes

Pour 4 personnes

- 300 gde fromage frais nature, p. ex. Philadelphia
- ½ ccde concentré de tomates
- ½ ccde paprika doux
- 2 pointes de couteaude poivre à l’orange
- sel
- 1 ccde curry doux
- ½ ccde curry de Madras
- ½échalote
- poivre
- ½gousse d´ail
- 1 ccde graines d´anis
- ½ bottede ciboulette
- 200 gde pain complet, p. ex. Twister Rustico du four à pierre

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1 Évaluation

Soir

il y a 7 ans

Ca a l'air très sympa a essayer

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Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/trio-de-tartinade/62927

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Déjà cuisiné

Préparation:env. 20 minutes

Total:

20 min.

1.
Mélanger un tiers du fromage frais avec le concentré de tomates, le paprika et le poivre à l’orange. Relever de sel.
C'est pas fini
2.
Mélanger un tiers du fromage frais avec les deux sortes de curry. Hacher fin l’échalote et l’ajouter. Relever de sel et de poivre.
Presque au bout
3.
Presser l’ail dans le dernier tiers du fromage frais. Faire légèrement griller les graines d’anis, les piler dans un mortier et les incorporer. Ciseler finement la ciboulette et l’ajouter. Saler et poivrer. Servir le pain avec le trio de tartinade.