Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Zuppa al curry con weisswurst

Zuppa al curry con weisswurst

Pasta asiatica, curry, salsicce bianche tedesche e spinaci danno vita a un'insolita zuppa subito pronta da gustare come piatto principale.

Ingredienti

Piatto principale

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • ¼ dicipolla
  • ½spicchio d'aglio
  • ¼ dipeperoncino
  • ¾ di  cucchiaiod’olio di colza
  • ¾ di  cucchiaiodi curry dolce
  • ¼ dilimetta
  • 3 dldi brodo di verdura
  • 30 gdi mie noodles (pasta asiatica)
  • 1weisswurst, ca. 65 g
  • 15 gdi spinaci
  • 1 ramettodi coriandolo
  • ½cipolla
  • 1spicchio d'aglio
  • ½peperoncino
  • 1½ cucchiaid’olio di colza
  • 1½ cucchiaidi curry dolce
  • ½limetta
  • 6 dldi brodo di verdura
  • 60 gdi mie noodles (pasta asiatica)
  • 2weisswürste, ca. 260 g
  • 25 gdi spinaci
  • ¼ di  mazzettodi coriandolo
  • 1cipolla
  • 2spicchi d'aglio
  • 1peperoncino
  • 3 cucchiaid’olio di colza
  • 3 cucchiaidi curry dolce
  • 1limetta
  • 1,2 ldi brodo di verdura
  • 125 gdi mie noodles (pasta asiatica)
  • 4weisswürste, ca. 260 g
  • 50 gdi spinaci
  • ½ mazzettodi coriandolo
  • cipolle
  • 3spicchi d'aglio
  • peperoncini
  • 4½ cucchiaid’olio di colza
  • 4½ cucchiaidi curry dolce
  • limette
  • 1,8 ldi brodo di verdura
  • 190 gdi mie noodles (pasta asiatica)
  • 6weisswürste, ca. 260 g
  • 75 gdi spinaci
  • ¾ di  mazzettodi coriandolo
  • 2cipolle
  • 4spicchi d'aglio
  • 2peperoncini
  • 6 cucchiaid’olio di colza
  • 6 cucchiaidi curry dolce
  • 2limette
  • 2,4 ldi brodo di verdura
  • 250 gdi mie noodles (pasta asiatica)
  • 8weisswürste, ca. 260 g
  • 100 gdi spinaci
  • 1 mazzettodi coriandolo
  • cipolle
  • 5spicchi d'aglio
  • peperoncini
  • 7½ cucchiaid’olio di colza
  • 7½ cucchiaidi curry dolce
  • limette
  • 3 ldi brodo di verdura
  • 310 gdi mie noodles (pasta asiatica)
  • 10weisswürste, ca. 260 g
  • 125 gdi spinaci
  • 1¼ di  mazzettidi coriandolo
  • 3cipolle
  • 6spicchi d'aglio
  • 3peperoncini
  • 9 cucchiaid’olio di colza
  • 9 cucchiaidi curry dolce
  • 3limette
  • 3,6 ldi brodo di verdura
  • 375 gdi mie noodles (pasta asiatica)
  • 12weisswürste, ca. 260 g
  • 150 gdi spinaci
  • 1½ mazzettidi coriandolo
Kilocalorie
380 kcal
1.600 kj
Proteine
13 g
13,6 %
Grassi
23 g
54 %
Carboidrati
31 g
32,4 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti

Ti potrebbe essere d'aiuto:

  1. Tritate la cipolla e gli spicchi d'aglio. Dimezzate il peperoncino per il lungo, privatelo dei semi e tritatelo. Fate soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperoncino nell'olio per ca. 2 minuti. Unite il curry e fatelo soffriggere brevemente. Spremete la limetta, aggiungete il succo e il brodo. Unite la pasta e lasciate sobbollire il tutto per ca. 5 minuti. Spellate le salsicce e tagliatele a bocconi. Aggiungetele alla zuppa con gli spinaci e lasciate sobbollire ancora per 2 minuti, a fuoco basso. Servite la zuppa e guarnitela con il coriandolo.

Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/zuppa-al-curry-con-weisswurst
Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Consiglio utile

Se le weisswürste, le salsicce bianche tedesche, non sono reperibili, si possono sostituire con gli stessi grammi di bratwurst di vitello.

Usi già i ricettari?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Abbiamo stuzzicato la tua curiosità?

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare