Waffle vegani alla belga

Name: Waffle vegani alla belga
Total time: 30 min
Yield: Per 6 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 cucchiai di semi di lino macinati; 1 dl d’acqua; 1 dl di bevanda alle mandorle; 100 g di Soja nature, alternativa allo yogurt a base di soia; 200 g di farina; 70 g di zucchero; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 2 cucchiai d’olio; 180 g di crema al cioccolato vegana spalmabile, (Nocciolata); olio per ungere; zucchero a velo; 100 g di lamponi

30 min

Chi sceglie un'alimentazione vegana non deve rinunciare ai waffle. Questa versione senza ingredienti d'origine animale, servita con lamponi, piacerà a tutti.

senza lattosio
vegano

Ingredienti

DessertPer 6 persone

Per 6 pezzi

2 cucchiaidi semi di lino macinati
1 dld’acqua
1 dldi bevanda alle mandorle
100 gdi Soja nature, alternativa allo yogurt a base di soia
200 gdi farina
70 gdi zucchero
1 cucchiainodi lievito in polvere
2 cucchiaid’olio
180 gdi crema al cioccolato vegana spalmabile, (Nocciolata)
olio per ungere
zucchero a velo
100 gdi lamponi

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 420 kcal; 1.750 kj
Proteine: 7 g; 7 %
Grassi: 17 g; 38,2 %
Carboidrati: 55 g; 54,9 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

riposo:: ca. 10 minuti

Tempo totale:: 30 min

Mescola i semi di lino con l'acqua e lasciali gonfiare per ca. 10 minuti. Incorpora la bevanda di mandorle e l’alternativa allo yogurt, poi unisci la farina, lo zucchero, il lievito, l'olio e mescola bene. Dividi l'impasto in due porzioni. Incorpora a metà dell’impasto la metà della nocciolata.

Ci sei quasi!
Scalda il resto della nocciolata con l’acqua in una padella. Scalda la piastra per cialde, poi spennellala d'olio. Con la metà dell’impasto prepara 3 waffle e dorali sull'apposita piastra. Spolverizza i waffle di zucchero a velo e servili con i lamponi e la salsa al cioccolato.

Ci sei quasi!