Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Tortine ai vermicelles

Tortine ai vermicelles

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 3 g, grassi 22 g, carboidrati 36 g, 360 kcal
Preferiti

Hai salvato la ricetta nella tua raccolta Raccolta di ricette

Stampa Cucinato? Cucinato
I fondi di pasta frolla accolgono una golosa farcia di panna montata alla vaniglia, vermicelles di castagne e ciliegie candite per il tocco decorativo.

Ingredienti

Dessert

Per

6
  • 6
  • 12

pezzi

  • 3 dl di panna
  • 2 cucchiai di rum o kirsch, a piacere (v. suggerimento)
  • 300 g di vermicelles (purea di castagne)
  • 1 bustina di consolidante per panna da 9 g
  • 1 cucchiaio di pasta di vaniglia
  • 6 fondi per tortine
  • 12 ciliegie in vasetto
  • zucchero a velo per decorare
  • 6 dl di panna
  • 4 cucchiai di rum o kirsch, a piacere (v. suggerimento)
  • 600 g di vermicelles (purea di castagne)
  • 2 bustine di consolidante per panna da 9 g
  • 2 cucchiai di pasta di vaniglia
  • 12 fondi per tortine
  • 24 ciliegie in vasetto
  • zucchero a velo per decorareUn

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
  1. Mescola un quarto della panna con il rum, o il kirsch, e i vermicelles. Monta il resto della panna ben ferma con la pasta di vaniglia e il consolidante. Trasferisci i vermicelles in una tasca da pasticciere con beccuccio a stella. Distribuisci la panna vanigliata nelle tortine e accomoda una ciliegia sulla panna. Spruzza i vermicelles a spirale sulla panna (come un cupcake). Guarnisci con un'altra ciliegia. Spolverizza le tortine di zucchero a velo.

Ricetta: Lina Projer
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tortine-ai-vermicelles
Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Per tortine senz'alcol, aggiungi più panna alla purea di castagne per renderla bella cremosa.

Usi già i ricettari?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-IT

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare