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Torta di mele e quark in teglia quadrata

Torta di mele e quark in teglia quadrata

Tempo totale: 45 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 11 g, grassi 23 g, carboidrati 61 g, 510 kcal
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Una teglia quadrata, quark, ciliegie, spicchi di mela e in men che non si dica ecco pronto uno squisito pasto dolce che si declina anche con le pere.

Ingredienti

Pasti dolci

Per

4
  • 4
  • 8
  • 12

persone

per 1 teglia di 20 × 25 cm

per 2 teglie di 20 × 25 cm

per 3 teglie di 20 × 25 cm

  • burro e zucchero per la teglia
  • 100 g di farina
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere
  • 40 g di noce di cocco grattugiata
  • 40 g di crema alla vaniglia in polvere da cuocere
  • 50 g di zucchero
  • 2 uova
  • 150 g di quark semigrasso
  • 50 g di burro, morbido
  • ca. 100 g di ciliegie in scatola
  • 2 mele dolci grandi
  • burro e zucchero per la teglia
  • 200 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 80 g di noce di cocco grattugiata
  • 80 g di crema alla vaniglia in polvere da cuocere
  • 100 g di zucchero
  • 4 uova
  • 300 g di quark semigrasso
  • 100 g di burro, morbido
  • ca. 200 g di ciliegie in scatola
  • 4 mele dolci grandi
  • burro e zucchero per la teglia
  • 300 g di farina
  • 1½ cucchiaini di lievito in polvere
  • 120 g di noce di cocco grattugiata
  • 120 g di crema alla vaniglia in polvere da cuocere
  • 150 g di zucchero
  • 6 uova
  • 450 g di quark semigrasso
  • 150 g di burro, morbido
  • ca. 300 g di ciliegie in scatola
  • 6 mele dolci grandi

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
cottura in forno:
25-30 minuti
Tempo totale:
45 min.
  1. Scalda il forno ventilato a 180 °C. Imburra generosamente una teglia a bordo alto e cospargila di zucchero. Mescola la farina con il lievito in polvere, la noce di cocco grattugiata, la crema in polvere e lo zucchero. Incorpora le uova, il quark e il burro. Lavora l'impasto con uno sbattitore elettrico finché diventa bello morbido. Versalo nella teglia. Scola le ciliegie e falle sgocciolare poi premile nell'impasto. Dividi le mele a metà, privale del torsolo, tagliale a spicchi grossolani e distribuiscile sulla pasta. Cuoci la torta nella metà inferiore del forno per 25-30 minuti. Servi la torta tiepida.

Ricetta: Margaretha Junker
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/torta-di-mele-e-quark-in-teglia-quadrata
Già cucinato Cucinato
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Consiglio utile

La torta al quark ha una consistenza più ferma che ricorda il pudding. Può essere preparata anche con le pere.

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