Tagliatelle al sugo di pomodoro con salame e formaggio fresco

Name: Tagliatelle al sugo di pomodoro con salame e formaggio fresco
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g di salame; 2 cipolle; 1 cucchiaio d’olio d’oliva; 200 g di formaggio fresco al naturale; 500 g di passata di pomodoro; 150 g di olive nere; 600 g di pasta; sale; ½ mazzetto di prezzemolo

Tempo totale: 25 min. • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 39 g, grassi 43 g, carboidrati 117 g, 1.020 kcal

Memorizzare Memorizzate Nel ricettario Stampa Appunti

Appunto personale

Il sugo di pomodoro con striscioline di salame, olive e formaggio fresco crea una salsa squisita, ideale per condire un piatto di pasta subito pronto.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

50 g di salame
½ cipolla
¼ di cucchiaio d’olio d’oliva
50 g di formaggio fresco al naturale
125 g di passata di pomodoro
40 g di olive nere
150 g di pasta, ad es. tagliatelle
sale
2 rametti di prezzemolo

100 g di salame
1 cipolla
½ cucchiaio d’olio d’oliva
100 g di formaggio fresco al naturale
250 g di passata di pomodoro
75 g di olive nere
300 g di pasta, ad es. tagliatelle
sale
¼ di mazzetto di prezzemolo

200 g di salame
2 cipolle
1 cucchiaio d’olio d’oliva
200 g di formaggio fresco al naturale
500 g di passata di pomodoro
150 g di olive nere
600 g di pasta, ad es. tagliatelle
sale
½ mazzetto di prezzemolo

300 g di salame
3 cipolle
1½ cucchiai d’olio d’oliva
300 g di formaggio fresco al naturale
750 g di passata di pomodoro
225 g di olive nere
900 g di pasta, ad es. tagliatelle
sale
¾ di mazzetto di prezzemolo

400 g di salame
4 cipolle
2 cucchiai d’olio d’oliva
400 g di formaggio fresco al naturale
1 kg di passata di pomodoro
300 g di olive nere
1,2 kg di pasta, ad es. tagliatelle
sale
1 mazzetto di prezzemolo

500 g di salame
5 cipolle
2½ cucchiai d’olio d’oliva
500 g di formaggio fresco al naturale
1,25 kg di passata di pomodoro
375 g di olive nere
1,5 kg di pasta, ad es. tagliatelle
sale
1¼ di mazzetti di prezzemolo

600 g di salame
6 cipolle
3 cucchiai d’olio d’oliva
600 g di formaggio fresco al naturale
1,5 kg di passata di pomodoro
450 g di olive nere
1,8 kg di pasta, ad es. tagliatelle
sale
1½ mazzetti di prezzemolo

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Si continua così

Taglia le fette di salame a striscioline, le cipolle ad anelli. Rosola le striscioline di salame in una padella unta d'olio, estraile e mettile da parte.

Ci sei quasi!
Si continua così

Fai appassire le cipolle nella stessa padella poi unisci il formaggio fresco, la passata di pomodoro, le olive e lascia sobbollire per ca. 5 minuti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Aggiungi due terzi delle striscioline di salame e continua la cottura del sugo per ancora 5 minuti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Nel frattempo, lessa le tagliatelle in acqua salata, scolale e servile con il sugo. Decora i piatti con il resto delle striscioline di salame e qualche foglia di prezzemolo.

Ci sei quasi!