Spiedini di salsicce al curry
Per un barbecue un po’ diverso con gli amici o con la famiglia: spiedini di salsiccette miste spennellati e con una marinata di curry, olio e tabasco.
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 6salsiccette miste (Party grill)
- ¼ di cucchiainodi curry Madras
- ¾ di cucchiaiod'olio d'oliva
- un pocodi tabasco
- ½spicchio d'aglio
- 12salsiccette miste (Party grill)
- ½ cucchiainodi curry Madras
- 1½ cucchiaid'olio d'oliva
- un pocodi tabasco
- 1spicchio d'aglio
- 24salsiccette miste (Party grill)
- 1 cucchiainodi curry Madras
- 3 cucchiaid'olio d'oliva
- un pocodi tabasco
- 2spicchi d'aglio
- 36salsiccette miste (Party grill)
- 1½ cucchiainidi curry Madras
- 4½ cucchiaid'olio d'oliva
- un pocodi tabasco
- 3spicchi d'aglio
- 48salsiccette miste (Party grill)
- 2 cucchiainidi curry Madras
- 6 cucchiaid'olio d'oliva
- un pocodi tabasco
- 4spicchi d'aglio
- 60salsiccette miste (Party grill)
- 2½ cucchiainidi curry Madras
- 7½ cucchiaid'olio d'oliva
- un pocodi tabasco
- 5spicchi d'aglio
- 72salsiccette miste (Party grill)
- 3 cucchiainidi curry Madras
- 9 cucchiaid'olio d'oliva
- un pocodi tabasco
- 6spicchi d'aglio
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 570 kcal
- 2.400 kj
- Proteine
- 34 g
- 23,8 %
- Grassi
- 47 g
- 74,1 %
- Carboidrati
- 3 g
- 2,1 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
- cottura alla griglia :
- 6-8 minuti
- Tempo totale:
- 18 min
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Si continua così
Infilzate le salsiccette sugli spiedini. Mescolate il curry Madras con l'olio d'oliva e poco tabasco. Unite 2 spicchi d'aglio schiacciati. Spennellate gli spiedini con la marinata e grigliateli.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Grill sferico a carbonella
Preparate la brace. Grigliate le salsiccette sopra la brace 3-4 minuti per lato.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Grill sferico a gas o elettrico (grill a cinque posizioni)
Scaldate il grill a 220 °C. Grigliate le salsiccette, sulla posizione 3, da ogni lato per 3 minuti.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Grill a carbonella senza coperchio
Preparate la brace. Sistemate la griglia sulla scanalatura centrale. Grigliate le salsiccette sulla brace da ogni lato per 3-4 minuti.
Ci sei quasi!
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