Salsa piccante al pomodoro

Name: Salsa piccante al pomodoro
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Spagna
Ingredients: ½ cipolla; ¼ di di peperoncino; 300 g di peperoni colorati; 1 cucchiaio d’olio d’oliva; 1 cucchiaio di zucchero; 200 g di pomodori pelati triturati in scatola; sale; pepe

20 min

Questa salsa al pomodoro con peperoni e peperoncino è facile da preparare e squisita con ogni pietanza – proprio per questo è diventata un classico.

senza glutine
senza lattosio
vegano

Ingredienti

Salsa

Per

persone

½cipolla
¼ didi peperoncino
300 gdi peperoni colorati
1 cucchiaiod’olio d’oliva
1 cucchiaiodi zucchero
200 gdi pomodori pelati triturati in scatola
sale
pepe

1cipolla
½peperoncino
600 gdi peperoni colorati
2 cucchiaid’olio d’oliva
2 cucchiaidi zucchero
400 gdi pomodori pelati triturati in scatola
sale
pepe

1½cipolle
¾ dipeperoncino
900 gdi peperoni colorati
3 cucchiaid’olio d’oliva
3 cucchiaidi zucchero
600 gdi pomodori pelati triturati in scatola
sale
pepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 70 kcal; 300 kj
Proteine: 1 g; 7,4 %
Grassi: 2 g; 33,3 %
Carboidrati: 8 g; 59,3 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Tritate finemente la cipolla. Dimezzate il peperoncino, privatelo dei semi e tagliatelo a striscioline. Tagliate i peperoni a dadini piccoli e soffriggete il tutto nell’olio. Cospargete di zucchero. Unite i pelati e lasciate sobbollire per ca. 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Condite con sale e pepe. Servite la salsa calda o fredda.

Ricetta: Annina Ciocco