Salsa piccante al pomodoro
Questa salsa al pomodoro con peperoni e peperoncino è facile da preparare e squisita con ogni pietanza – proprio per questo è diventata un classico.
- senza glutine
- senza lattosio
- vegano
Ingredienti
Salsa
Per
4
- 4
- 8
- 12
persone
- ½cipolla
- ¼ didi peperoncino
- 300 gdi peperoni colorati
- 1 cucchiaiod’olio d’oliva
- 1 cucchiaiodi zucchero
- 200 gdi pomodori pelati triturati in scatola
- sale
- pepe
- 1cipolla
- ½peperoncino
- 600 gdi peperoni colorati
- 2 cucchiaid’olio d’oliva
- 2 cucchiaidi zucchero
- 400 gdi pomodori pelati triturati in scatola
- sale
- pepe
- 1½cipolle
- ¾ dipeperoncino
- 900 gdi peperoni colorati
- 3 cucchiaid’olio d’oliva
- 3 cucchiaidi zucchero
- 600 gdi pomodori pelati triturati in scatola
- sale
- pepe
- Kilocalorie
- 70 kcal
- 300 kj
- Proteine
- 1 g
- 7,4 %
- Grassi
- 2 g
- 33,3 %
- Carboidrati
- 8 g
- 59,3 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Tritate finemente la cipolla. Dimezzate il peperoncino, privatelo dei semi e tagliatelo a striscioline. Tagliate i peperoni a dadini piccoli e soffriggete il tutto nell’olio. Cospargete di zucchero. Unite i pelati e lasciate sobbollire per ca. 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Condite con sale e pepe. Servite la salsa calda o fredda.
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