Pudding di datteri con arance

Name: Pudding di datteri con arance
Total time: 40 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: burro per ungere le formine; 40 g di noci d’acagiù; 6 datteri morbidi; 120 g di burro; 2 uova; 1 cucchiaino di cannella; 80 g di farina; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 2 arance; zucchero a velo per decorare; sciroppo di datteri per decorare

40 min

Che sapore divino, questo pudding di datteri e noci di acagiù servito con fettine d'arancia. Chi mai lo direbbe che è così facile e veloce da preparare?

vegetariano

Ingredienti

Dessert

Per

persone

Per 2 formine da ca. 1,5 dl

Per 4 formine da ca. 1,5 dl

Per 6 formine da ca. 1,5 dl

Per 8 formine da ca. 1,5 dl

Per 10 formine da ca. 1,5 dl

Per 12 formine da ca. 1,5 dl

burro per ungere le formine
20 gdi noci d’acagiù
3datteri morbidi
60 gdi burro
1uovo
½ cucchiainodi cannella
40 gdi farina
½ cucchiainodi lievito in polvere
1arancia
zucchero a velo per decorare
sciroppo di datteri per decorare

burro per ungere le formine
40 gdi noci d’acagiù
6datteri morbidi
120 gdi burro
2uova
1 cucchiainodi cannella
80 gdi farina
1 cucchiainodi lievito in polvere
2arance
zucchero a velo per decorare
sciroppo di datteri per decorare

burro per ungere le formine
60 gdi noci d’acagiù
9datteri morbidi
180 gdi burro
3uova
1½ cucchiainidi cannella
120 gdi farina
1½ cucchiainidi lievito in polvere
3arance
zucchero a velo per decorare
sciroppo di datteri per decorare

burro per ungere le formine
80 gdi noci d’acagiù
12datteri morbidi
240 gdi burro
4uova
2 cucchiainidi cannella
160 gdi farina
2 cucchiainidi lievito in polvere
4arance
zucchero a velo per decorare
sciroppo di datteri per decorare

burro per ungere le formine
100 gdi noci d’acagiù
15datteri morbidi
300 gdi burro
5uova
2½ cucchiainidi cannella
200 gdi farina
2½ cucchiainidi lievito in polvere
5arance
zucchero a velo per decorare
sciroppo di datteri per decorare

burro per ungere le formine
120 gdi noci d’acagiù
18datteri morbidi
360 gdi burro
6uova
3 cucchiainidi cannella
240 gdi farina
3 cucchiainidi lievito in polvere
6arance
zucchero a velo per decorare
sciroppo di datteri per decorare

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Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 530 kcal; 2.200 kj
Proteine: 9 g; 6,9 %
Grassi: 33 g; 57 %
Carboidrati: 47 g; 36,1 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

cottura in forno:: ca. 20 minuti

Tempo totale:: 40 min

Scaldate il forno a 180 °C. Imburrate le formine. Tritate finemente le noci di acagiù. Snocciolate i datteri, tritateli e lavorateli con il burro per ca. 5 minuti, finché il composto risulta chiaro e cremoso. Unite un uovo dopo l’altro. Mischiate cannella, farina e lievito in polvere e aggiungeteli assieme alle noci di acagiù. Distribuite il composto nelle formine e cuocete al centro del forno per ca. 20 minuti

Ci sei quasi!
Nel frattempo pelate le arance a vivo, eliminando anche le pellicine bianche, e affettatele. Capovolgete le formine per estrarre i pudding e serviteli con le fettine d'arancia. Spolverate con lo zucchero a velo e decorate con lo sciroppo di datteri.

Ci sei quasi!