Pudding di datteri con arance

Name: Pudding di datteri con arance
Total time: 40 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: burro per ungere le formine; 40 g di noci d’acagiù; 6 datteri morbidi; 120 g di burro; 2 uova; 1 cucchiaino di cannella; 80 g di farina; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 2 arance; zucchero a velo per decorare; sciroppo di datteri per decorare

Tempo totale: 40 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 9 g, grassi 33 g, carboidrati 47 g, 530 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Che sapore divino, questo pudding di datteri e noci di acagiù servito con fettine d'arancia. Chi mai lo direbbe che è così facile e veloce da preparare?

Ingredienti

Dessert

Per

persone

Per 2 formine da ca. 1,5 dl

Per 4 formine da ca. 1,5 dl

Per 6 formine da ca. 1,5 dl

Per 8 formine da ca. 1,5 dl

Per 10 formine da ca. 1,5 dl

Per 12 formine da ca. 1,5 dl

burro per ungere le formine
20 g di noci d’acagiù
3 datteri morbidi
60 g di burro
1 uovo
½ cucchiaino di cannella
40 g di farina
½ cucchiaino di lievito in polvere
1 arancia
zucchero a velo per decorare
sciroppo di datteri per decorare

burro per ungere le formine
40 g di noci d’acagiù
6 datteri morbidi
120 g di burro
2 uova
1 cucchiaino di cannella
80 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 arance
zucchero a velo per decorare
sciroppo di datteri per decorare

burro per ungere le formine
60 g di noci d’acagiù
9 datteri morbidi
180 g di burro
3 uova
1½ cucchiaini di cannella
120 g di farina
1½ cucchiaini di lievito in polvere
3 arance
zucchero a velo per decorare
sciroppo di datteri per decorare

burro per ungere le formine
80 g di noci d’acagiù
12 datteri morbidi
240 g di burro
4 uova
2 cucchiaini di cannella
160 g di farina
2 cucchiaini di lievito in polvere
4 arance
zucchero a velo per decorare
sciroppo di datteri per decorare

burro per ungere le formine
100 g di noci d’acagiù
15 datteri morbidi
300 g di burro
5 uova
2½ cucchiaini di cannella
200 g di farina
2½ cucchiaini di lievito in polvere
5 arance
zucchero a velo per decorare
sciroppo di datteri per decorare

burro per ungere le formine
120 g di noci d’acagiù
18 datteri morbidi
360 g di burro
6 uova
3 cucchiaini di cannella
240 g di farina
3 cucchiaini di lievito in polvere
6 arance
zucchero a velo per decorare
sciroppo di datteri per decorare

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

cottura in forno:: ca. 20 minuti

Tempo totale:: 40 minuti

Scaldate il forno statico a 180 °C. Imburrate le formine. Tritate finemente le noci di acagiù. Snocciolate i datteri, tritateli e lavorateli con il burro per ca. 5 minuti, finché il composto risulta chiaro e cremoso. Unite un uovo dopo l’altro. Mischiate cannella, farina e lievito in polvere e aggiungeteli assieme alle noci di acagiù. Distribuite il composto nelle formine e cuocete al centro del forno per ca. 20 minuti

Ci sei quasi!
Nel frattempo pelate le arance a vivo, eliminando anche le pellicine bianche, e affettatele. Capovolgete le formine per estrarre i pudding e serviteli con le fettine d'arancia. Spolverate con lo zucchero a velo e decorate con lo sciroppo di datteri.

Ci sei quasi!

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pudding-di-datteri-con-arance

Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Ottimo con doppia panna montata.

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