Stuzzichini veloci, pronti in un baleno e quindi perfetti per l'aperitivo o la festa improvvisati.
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| 600 g | di pasta per pizza |
| farina per spianare la pasta | |
| 2 cucchiai | d’olio d’oliva |
| 150 | di feta |
| ½ | cipolla rossa |
| 80 g | di rucola per guarnire |
| 1 scatola | di tonno al peperoncino da 160 g |
| pepe |
Ricetta:
Annina Ciocco
Foto:
Christine Benz
Scaldate il forno a 220 °C. Dividete la pasta per pizza in pezzetti di ca. 35 g. Spianateli sul piano infarinato e formate dei dischi sottili. Trasferiteli in una teglia foderata con carta da forno. Bucherellate i dischi con una forchetta e ungeteli d’olio. Sbriciolate la feta sui dischi. Cuoceteli al centro del forno per ca. 12 minuti, finché diventano croccanti. Nel frattempo, tagliate la cipolla a striscioline. Farcite le pizzette ancora calde con le striscioline di cipolla, la rucola e il tonno. Condite con pepe e servite.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 15 min
+ cottura in forno ca. 12 min
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