Papet vaudois

Ingredienti

• 300 gdi patate resistenti alla cottura
• 300 gdi porri
• 1 cucchiaiod’olio di colza
• 1 cucchiaiodi farina
• 2,5 dldi brodo di verdura
• 0,5 dldi vino bianco
• 1saucisson Tradition o saucisson vaudois di ca. 300 g
• sale
• pepe

• 600 gdi patate resistenti alla cottura
• 600 gdi porri
• 2 cucchiaid’olio di colza
• 2 cucchiaidi farina
• 5 dldi brodo di verdura
• 1 dldi vino bianco
• 2saucisson Tradition o saucisson vaudois di ca. 300 g ciascuno
• sale
• pepe

• 900 gdi patate resistenti alla cottura
• 900 gdi porri
• 3 cucchiaid’olio di colza
• 3 cucchiaidi farina
• 7,5 dldi brodo di verdura
• 1,5 dldi vino bianco
• 3saucisson Tradition o saucisson vaudois di ca. 300 g ciascuno
• sale
• pepe

• 1,2 kgdi patate resistenti alla cottura
• 1,2 kgdi porri
• 4 cucchiaid’olio di colza
• 4 cucchiaidi farina
• 1 ldi brodo di verdura
• 2 dldi vino bianco
• 4saucisson Tradition o saucisson vaudois di ca. 300 g ciascuno
• sale
• pepe

• 1,5 kgdi patate resistenti alla cottura
• 1,5 kgdi porri
• 5 cucchiaid’olio di colza
• 5 cucchiaidi farina
• 1,25 ldi brodo di verdura
• 2,5 dldi vino bianco
• 5saucisson Tradition o saucisson vaudois di ca. 300 g ciascuno
• sale
• pepe

• 1,8 kgdi patate resistenti alla cottura
• 1,8 kgdi porri
• 6 cucchiaid’olio di colza
• 6 cucchiaidi farina
• 1,5 ldi brodo di verdura
• 3 dldi vino bianco
• 6saucisson Tradition o saucisson vaudois di ca. 300 g ciascuno
• sale
• pepe