Overnight oats con mele e lamponi
Tempo totale: 12 h 10 min. •
Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 19 g,
grassi 12 g,
carboidrati 48 g, 390 kcal
Appunto personale
Per una deliziosa colazione senza glutine: fiocchi d’avena, semi di chia, cannella, skyr e latte lasciati riposare tutta la notte. Anche da portare con sé.
Ingredienti
Brunch/Colazione
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
per 1 vasetto da ca. 2,5 dl
per 2 vasetti da ca. 2,5 dl
per 4 vasetti da ca. 2,5 dl
per 6 vasetti da ca. 2,5 dl
per 8 vasetti da ca. 2,5 dl
per 10 vasetti da ca. 2,5 dl
per 12 vasetti da ca. 2,5 dl
- 50 g di fiocchi d'avena, ad es. fiocchi d'avena aha! senza glutine
- ¼ di cucchiaio di semi di chia
- ¼ di cucchiaino di cannella
- 45 g di skyr o di quark magro
- 1,5 dl di latte Drink
- ½ mela
- 25 g di lamponi, freschi o surgelati
- ½ cucchiaio di semi di zucca
- 100 g di fiocchi d'avena, ad es. fiocchi d'avena aha! senza glutine
- ½ cucchiaio di semi di chia
- ½ cucchiaino di cannella
- 85 g di skyr o di quark magro
- 3 dl di latte Drink
- 1 mela
- 50 g di lamponi, freschi o surgelati
- 1 cucchiaio di semi di zucca
- 200 g di fiocchi d'avena, ad es. fiocchi d'avena aha! senza glutine
- 1 cucchiaio di semi di chia
- 1 cucchiaino di cannella
- 170 g di skyr o di quark magro
- 6 dl di latte Drink
- 2 mele
- 100 g di lamponi, freschi o surgelati
- 2 cucchiai di semi di zucca
- 300 g di fiocchi d'avena, ad es. fiocchi d'avena aha! senza glutine
- 1½ cucchiai di semi di chia
- 1½ cucchiaini di cannella
- 255 g di skyr o di quark magro
- 9 dl di latte Drink
- 3 mele
- 150 g di lamponi, freschi o surgelati
- 3 cucchiai di semi di zucca
- 400 g di fiocchi d'avena, ad es. fiocchi d'avena aha! senza glutine
- 2 cucchiai di semi di chia
- 2 cucchiaini di cannella
- 340 g di skyr o di quark magro
- 1,2 l di latte Drink
- 4 mele
- 200 g di lamponi, freschi o surgelati
- 4 cucchiai di semi di zucca
- 500 g di fiocchi d'avena, ad es. fiocchi d'avena aha! senza glutine
- 2½ cucchiai di semi di chia
- 2½ cucchiaini di cannella
- 425 g di skyr o di quark magro
- 1,5 l di latte Drink
- 5 mele
- 250 g di lamponi, freschi o surgelati
- 5 cucchiai di semi di zucca
- 600 g di fiocchi d'avena, ad es. fiocchi d'avena aha! senza glutine
- 3 cucchiai di semi di chia
- 3 cucchiaini di cannella
- 510 g di skyr o di quark magro
- 1,8 l di latte Drink
- 6 mele
- 300 g di lamponi, freschi o surgelati
- 6 cucchiai di semi di zucca
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
- riposo:
- ca. 12 ore
- Tempo totale:
- 12 h 10 min.
-
Si continua così
Il giorno prima
Mescola i fiocchi d’avena con i semi di chia, la cannella, lo skyr e il latte. Grattugia finemente la metà delle mele con una grattugia per rösti e incorporale.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Distribuisci il composto nei vasetti, sigillali con coperchio e lascia riposare i fiocchi per tutta la notte in frigo.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Il giorno della preparazione
Taglia le mele restanti a bastoncini. Schiaccia alcuni lamponi. Distribuisci entrambi con i semi di zucca sugli overnight oats.
Ci sei quasi!
Consigli utili
Per l’asporto: metti l’overnight oats in vasetti richiudibili e portali con te. Per una variante senza lattosio e vegan, sostituisci lo skyr e il latte con prodotti a base di soia.
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