Nice cream fruttata

Nice cream fruttata

1 h 10 min

Un gelato leggero e gluten free, anche senza gelatiera? Provate la nice cream, a base di banane! Le bacche le conferiscono un delizioso gusto fruttato.

  • senza glutine
  • vegetariano

Ingredienti

Dessert

Per

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

per 2 bicchieri da ca. 2,5 dl

per 4 bicchieri da ca. 2,5 dl

per 6 bicchieri da ca. 2,5 dl

per 8 bicchieri da ca. 2,5 dl

per 10 bicchieri da ca. 2,5 dl

per 12 bicchieri da ca. 2,5 dl

  • 1banana matura
  • 80 gdi skyr
  • 1 dldi bevanda alle mandorle
  • 250 gdi frutta per smoothie blu, ad es. Smoothie Blue You
  • 1 cucchiaiodi pistacchi tritati
  • 2banane mature
  • 170 gdi skyr
  • 2 dldi bevanda alle mandorle
  • 500 gdi frutta per smoothie blu, ad es. Smoothie Blue You
  • 2 cucchiaidi pistacchi tritati
  • 3banane mature
  • 250 gdi skyr
  • 3 dldi bevanda alle mandorle
  • 750 gdi frutta per smoothie blu, ad es. Smoothie Blue You
  • 3 cucchiaidi pistacchi tritati
  • 4banane mature
  • 340 gdi skyr
  • 4 dldi bevanda alle mandorle
  • 1000 gdi frutta per smoothie blu, ad es. Smoothie Blue You
  • 4 cucchiaidi pistacchi tritati
  • 5banane mature
  • 425 gdi skyr
  • 5 dldi bevanda alle mandorle
  • 1250 gdi frutta per smoothie blu, ad es. Smoothie Blue You
  • 5 cucchiaidi pistacchi tritati
  • 6banane mature
  • 510 gdi skyr
  • 6 dldi bevanda alle mandorle
  • 1500 gdi frutta per smoothie blu, ad es. Smoothie Blue You
  • 6 cucchiaidi pistacchi tritati
Kilocalorie
200 kcal
850 kj
Proteine
7 g
15 %
Grassi
3 g
14,4 %
Carboidrati
33 g
70,6 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
congelamento:
ca. 1 ora
Tempo totale:
1 h 10 min
  1. Sbucciate le banane e tagliatele a pezzi. Distribuitele su un foglio di carta da forno e mettetele in congelatore per ca. 1 ora.

    Ci sei quasi!
  2. Con il frullatore a immersione frullate finemente le banane con lo skyr e ¼ della bevanda alle mandorle. Mettete in congelatore. Mettete da parte alcune belle bacche per guarnire, scegliendole tra la frutta per smoothie. Frullate le bacche restanti e la bevanda alle mandorle restante. Mescolate la crema di banane con il composto di bacche. Se il gelato risulta troppo liquido, rimettetelo un po’ in congelatore. Guarnite con le bacche messe da parte e i pistacchi. Servite subito.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Andrea Pistorius

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

Per una variante senza lattosio, sostituite lo skyr con quark magro aha! Ideale per la scorta: congelate in porzioni banane ben mature, così le avrete sempre a portata di mano.

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