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Nice cream fruitée

Nice cream fruitée

La glace à la banane peut aussi être préparée sans turbine à glace. Avec des fruits surgelés, ce dessert léger et sans gluten se transforme en un régal fruité.

  • sans gluten
  • végétarien
  • 1 h 10 min

Ingrédients

Dessert

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

pour 2 verrines d´env. 2,5 dl

pour 4 verrines d´env. 2,5 dl

pour 6 verrines d´env. 2,5 dl

pour 8 verrines d´env. 2,5 dl

pour 10 verrines d´env. 2,5 dl

pour 12 verrines d´env. 2,5 dl

  • 1banane mûre
  • 85 gde skyr
  • 1 dlde boisson à l'amande
  • 250 gd'un mélange de baies et de fruits surgelés, p. ex. Smoothie Red M-Classic
  • 1 csde pistache hachée
  • 2bananes mûres
  • 170 gde skyr
  • 2 dlde boisson à l'amande
  • 500 gd'un mélange de baies et de fruits surgelés, p. ex. Smoothie Red M-Classic
  • 2 csde pistaches hachées
  • 3bananes mûres
  • 255 gde skyr
  • 3 dlde boisson à l'amande
  • 750 gd'un mélange de baies et de fruits surgelés, p. ex. Smoothie Red M-Classic
  • 3 csde pistaches hachées
  • 4bananes mûres
  • 340 gde skyr
  • 4 dlde boisson à l'amande
  • 1 kgd'un mélange de baies et de fruits surgelés, p. ex. Smoothie Red M-Classic
  • 4 csde pistaches hachées
  • 5bananes mûres
  • 425 gde skyr
  • 5 dlde boisson à l'amande
  • 1,25 kgd'un mélange de baies et de fruits surgelés, p. ex. Smoothie Red M-Classic
  • 5 csde pistaches hachées
  • 6bananes mûres
  • 510 gde skyr
  • 6 dlde boisson à l'amande
  • 1,5 kgd'un mélange de baies et de fruits surgelés, p. ex. Smoothie Red M-Classic
  • 6 csde pistaches hachées
Kilocalories
210 kcal
900 kj
Protéines
8 g
17,1 %
Lipides
3 g
14,4 %
Glucides
32 g
68,4 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
congélation:
env. 1 heure
Total:
1 h 10 min

Ça pourrait vous aider:

  1. Éplucher les bananes et les couper en morceaux. Les déposer sur une feuille de papier sulfurisé et laisser prendre au congélateur env. 1 h.

    Presque au bout
  2. Réduire en fine purée les bananes avec le skyr et un quart de la boisson à l'amande à l'aide d'un mixeur plongeur, puis placer au congélateur. Mettre de côté quelques belles framboises et myrtilles surgelées pour la finition. Réduire en purée le reste des baies avec le reste de la boisson à l'amande. Mélanger la masse aux bananes avec celle aux baies. Si la glace devient trop liquide, la replacer encore quelques heures au congélateur. Garnir avec les pistaches et les baies réservées, puis servir aussitôt.

    Presque au bout
Recettes: Andrea Pistorius
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/nice-cream-fruitee
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Les p'tits trucs

Pour une variante sans lactose, remplacer le skyr par du séré maigre aha!. Préparation à l'avance: congeler des bananes bien mûres en portions pour en avoir toujours sous la main.

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Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

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  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

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