Involtini primavera freddi con insalata, carote e germogli di fagiolo mungo

Ingredienti

• 1 rametto di coriandolo
• ¼ di carota di ca. 150 g
• 50 g d’insalata iceberg
• 25 g di germogli di fagioli mungo
• 3 sfoglie di riso per involtini primavera
• 0,25 dl di salsa di soia
• ¼ di  cucchiaino di wasabi

• ¼ di  mazzetto di coriandolo
• ½ carota di ca. 150 g
• 100 g d’insalata iceberg
• 50 g di germogli di fagioli mungo
• 6 sfoglie di riso per involtini primavera
• 0,5 dl di salsa di soia
• ½ cucchiaino di wasabi

• ½ mazzetto di coriandolo
• 1 carota di ca. 150 g
• 200 g d’insalata iceberg
• 100 g di germogli di fagioli mungo
• 12 sfoglie di riso per involtini primavera
• 1 dl di salsa di soia
• 1 cucchiaino di wasabi

• ¾ di  mazzetto di coriandolo
• 1½ carote di ca. 150 g
• 300 g d’insalata iceberg
• 150 g di germogli di fagioli mungo
• 18 sfoglie di riso per involtini primavera
• 1,5 dl di salsa di soia
• 1½ cucchiaini di wasabi

• 1 mazzetto di coriandolo
• 2 carote di ca. 150 g
• 400 g d’insalata iceberg
• 200 g di germogli di fagioli mungo
• 24 sfoglie di riso per involtini primavera
• 2 dl di salsa di soia
• 2 cucchiaini di wasabi

• 1¼ di  mazzetti di coriandolo
• 2½ carote di ca. 150 g
• 500 g d’insalata iceberg
• 250 g di germogli di fagioli mungo
• 30 sfoglie di riso per involtini primavera
• 2,5 dl di salsa di soia
• 2½ cucchiaini di wasabi

• 1½ mazzetti di coriandolo
• 3 carote di ca. 150 g
• 600 g d’insalata iceberg
• 300 g di germogli di fagioli mungo
• 36 sfoglie di riso per involtini primavera
• 3 dl di salsa di soia
• 3 cucchiaini di wasabi