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Insalata greca in vasetto

Insalata greca in vasetto

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 10 g, grassi 29 g, carboidrati 11 g, 360 kcal
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Forse il piatto greco più famoso al mondo, a base di pomodori, cetrioli, cipolle, olive e feta si rifà il look ed è servito in eleganti vasetti. Che gusto.

Ingredienti

Contorno

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Per 1 vasetto da ca. 3 dl

Per 2 vasetti da ca. 3 dl

Per 4 vasetti da ca. 3 dl

Per 6 vasetti da ca. 3 dl

Per 8 vasetti da ca. 3 dl

Per 10 vasetti da ca. 3 dl

Per 12 vasetti da ca. 3 dl

  • ½ limone piccolo
  • 1¾ di  cucchiai d’olio d’oliva
  • ¼ di  cucchiaio di miele liquido
  • ¾ di  rametto d’origano
  • sale
  • pepe
  • 50 g de cetriolo
  • 30 g di peperone verde
  • 50 g di pomodori , ad es. verdi
  • 15 g di olive nere
  • ¼ di cipolla rossa
  • 50 g di feta
  • 1 limone piccolo
  • 3½ cucchiai d’olio d’oliva
  • ½ cucchiaio di miele liquido
  • 1½ rametti d’origano
  • sale
  • pepe
  • ¼ di cetriolo
  • ¼ di peperone verde
  • 100 g di pomodori , ad es. verdi
  • 30 g di olive nere
  • ½ cipolla rossa
  • 100 g di feta
  • 2 limoni piccoli
  • 7 cucchiai d’olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di miele liquido
  • 3 rametti d’origano
  • sale
  • pepe
  • ½ cetriolo
  • ½ peperone verde
  • 200 g di pomodori , ad es. verdi
  • 60 g di olive nere
  • 1 cipolla rossa
  • 200 g di feta
  • 3 limoni piccoli
  • 1 dl d’olio d’oliva
  • 1½ cucchiai di miele liquido
  • 4½ rametti d’origano
  • sale
  • pepe
  • ¾ di cetriolo
  • ¾ di peperone verde
  • 300 g di pomodori , ad es. verdi
  • 90 g di olive nere
  • cipolle rosse
  • 300 g di feta
  • 4 limoni piccoli
  • 1,4 dl d’olio d’oliva
  • 2 cucchiai di miele liquido
  • 6 rametti d’origano
  • sale
  • pepe
  • 1 cetriolo
  • 1 peperone verde
  • 400 g di pomodori , ad es. verdi
  • 120 g di olive nere
  • 2 cipolle rosse
  • 400 g di feta
  • 5 limoni piccoli
  • 1,75 dl d’olio d’oliva
  • 2½ cucchiai di miele liquido
  • 7½ rametti d’origano
  • sale
  • pepe
  • 1¼ di cetrioli
  • 1¼ di peperoni verdi
  • 500 g di pomodori , ad es. verdi
  • 150 g di olive nere
  • cipolle rosse
  • 500 g di feta
  • 6 limoni piccoli
  • 2,1 dl d’olio d’oliva
  • 3 cucchiai di miele liquido
  • 9 rametti d’origano
  • sale
  • pepe
  • cetrioli
  • peperoni verdi
  • 600 g di pomodori , ad es. verdi
  • 180 g di olive nere
  • 3 cipolle rosse
  • 600 g di feta

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Per la salsa, spremi i limoni e mescola il succo con l’olio e il miele. Stacca le foglioline di origano dai gambi, tritale, aggiungile alla salsa e condisci con sale e pepe. Taglia a fette o a dadini il cetriolo, il peperone e i pomodori. Taglia la cipolla a fettine sottili, la feta a cubetti. Dimezza le olive e snocciolale.

    Ci sei quasi!
  2. Versa prima la salsa nei vasetti poi distribuisci a strati i cetrioli, i pomodori, i peperoni, le olive, la cipolla e la feta. Servi i vasetti chiusi.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-greca-in-vasetto
Già cucinato Cucinato

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