Insalata energetica

Energia pura in vasetto per le vostre feste di compleanno! L’insalata di pasta con prosciutto e mais con salsa di quark magro all’erba cipollina è anche un’ottima soluzione per pranzi veloci e da portare con sé.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

vasi per conserve da 5 dl

300 gdi pasta, ad es. penne con quinoa
sale
120 gd’insalata iceberg
100 gdi prosciutto cotto
120 gdi chicchi di mais in scatola, sgocciolati
9 cucchiaid’olio di girasole
3 cucchiaid’aceto alle erbe
3 cucchiaidi quark magro
1½ cucchiainidi senape dolce
pepe
½ mazzettod’erba cipollina

600 gdi pasta, ad es. penne con quinoa
sale
240 gd’insalata iceberg
200 gdi prosciutto cotto
240 gdi chicchi di mais in scatola, sgocciolati
1,8 dld’olio di girasole
6 cucchiaid’aceto alle erbe
6 cucchiaidi quark magro
3 cucchiainidi senape dolce
pepe
1 mazzettod’erba cipollina

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 360 kcal; 1.500 kj
Proteine: 12 g; 13,8 %
Grassi: 16 g; 41,4 %
Carboidrati: 39 g; 44,8 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 35 minuti

Si continua così

Preparazione:

Cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata. Scolate, passate sotto l’acqua fredda e lasciate sgocciolare. Tagliate a striscioline l’insalata iceberg e il prosciutto. Riempite a strati i vasetti con l’insalata, il prosciutto, i chicchi di mais e la pasta. Mescolate l’olio con l’aceto, il quark e la senape. Condite con sale e pepe. Tagliate finemente l’erba cipollina e aggiungetela alla salsa. Mettete tutto in frigo.

Ci sei quasi!
Si continua così

Servizio:

Condite l’insalata con la salsa.

Ci sei quasi!
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Da portare via:

Versate la salsa in vasetti a chiusura ermetica. Prima di consumarla, irrorate l’insalata con la salsa e agitatela bene nel vasetto chiuso.

Ci sei quasi!