Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Insalata energetica

Insalata energetica

Energia pura in vasetto! L’insalata di pasta con prosciutto, mais, salsa di quark all’erba cipollina è un’ottima soluzione per pasti veloci o per una lunch box.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

6
  • 6
  • 12

vasi per conserve da 5 dl

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 300 gdi pasta, ad es. penne con quinoa
  • sale
  • 120 gd’insalata iceberg
  • 100 gdi prosciutto cotto
  • 120 gdi chicchi di mais in scatola, sgocciolati
  • 9 cucchiaid’olio di girasole
  • 3 cucchiaid’aceto alle erbe
  • 3 cucchiaidi quark magro
  • 1½ cucchiainidi senape dolce
  • pepe
  • ½ mazzettod’erba cipollina
  • 600 gdi pasta, ad es. penne con quinoa
  • sale
  • 240 gd’insalata iceberg
  • 200 gdi prosciutto cotto
  • 240 gdi chicchi di mais in scatola, sgocciolati
  • 1,8 dld’olio di girasole
  • 6 cucchiaid’aceto alle erbe
  • 6 cucchiaidi quark magro
  • 3 cucchiainidi senape dolce
  • pepe
  • 1 mazzettod’erba cipollina
Kilocalorie
360 kcal
1.500 kj
Proteine
12 g
13,8 %
Grassi
16 g
41,4 %
Carboidrati
39 g
44,8 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 35 minuti

Ti potrebbe essere d'aiuto:

  1. Si continua così

    Preparazione

    Cuoci la pasta al dente in abbondante acqua salata. Scola, passa sotto l’acqua fredda e lascia sgocciolare. Taglia a striscioline l’insalata iceberg e il prosciutto. Riempi a strati i vasetti con l’insalata, il prosciutto, i chicchi di mais e la pasta. Mescola l’olio con l’aceto, il quark e la senape. Condisci con sale e pepe. Taglia finemente l’erba cipollina e aggiungila alla salsa. Metti tutto in frigo.

    Ci sei quasi!
  2. Si continua così

    Finitura

    Condisci l’insalata con la salsa.

    Ci sei quasi!
  3. Si continua così

    D'asporto

    Versa la salsa in vasetti a chiusura ermetica. Prima di consumarla, condisci l’insalata con la salsa poi chiudi il vasetto e scuoti bene.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Katrin Klaus
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-energetica
Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Qui trovi altre ricette per tutta la famiglia famigros.ch

Usi già i ricettari?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Abbiamo stuzzicato la tua curiosità?

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare