Insalata di cuscus e spinaci
Quick & easy: un salutare pranzo vegan pronto in un attimo, preparato con pochi ingredienti e ideale anche per l’ufficio.
- senza lattosio
- vegano
- 5 min
Ingredienti
Piatto principale
Per
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persona
- 50 gdi cuscus integrale
- ½ cucchiainodi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
- 1 dld’acqua
- 5 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
- 1arancia bionda
- 100 gdi spinaci per insalata
- 3noci
- 100 gdi cuscus integrale
- 1 cucchiainodi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
- 2 dld’acqua
- 10 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
- 2arance bionde
- 200 gdi spinaci per insalata
- 6noci
- 200 gdi cuscus integrale
- 2 cucchiainidi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
- 4 dld’acqua
- 20 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
- 4arance bionde
- 400 gdi spinaci per insalata
- 12noci
- 300 gdi cuscus integrale
- 3 cucchiainidi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
- 6 dld’acqua
- 30 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
- 6arance bionde
- 600 gdi spinaci per insalata
- 18noci
- 400 gdi cuscus integrale
- 4 cucchiainidi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
- 8 dld’acqua
- 40 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
- 8arance bionde
- 800 gdi spinaci per insalata
- 24noci
- 500 gdi cuscus integrale
- 5 cucchiainidi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
- 1 ld’acqua
- 50 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
- 10arance bionde
- 1 kgdi spinaci per insalata
- 30noci
- 600 gdi cuscus integrale
- 6 cucchiainidi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
- 1,2 ld’acqua
- 60 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
- 12arance bionde
- 1,2 kgdi spinaci per insalata
- 36noci
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 530 kcal
- 2.200 kj
- Proteine
- 17 g
- 13,8 %
- Grassi
- 20 g
- 36,6 %
- Carboidrati
- 61 g
- 49,6 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 5 minuti
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Versate il cuscus e il brodo in polvere in una tazza. Fate bollire l'acqua, versatela sul cuscus, mescolate, coprite e lasciate gonfiare per ca. 5 minuti. Incorporate la metà della crema spalmabile al cuscus.
Ci sei quasi! -
Tagliate la calotta superiore e inferiore dell'arancia, fino al punto in cui si vede la polpa. Sbucciate l'arancia restante e tagliatela a fette. Impiattate il cuscus con gli spinaci e le fette d'arancia. Spremete il succo delle calotte dell'arancia nella crema spalmabile restante e distribuitela sull'insalata. Spezzettate leggermente le noci e distribuitele sulla pietanza.
Ci sei quasi!
Consigli utili
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