Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Insalata di cuscus e spinaci

Insalata di cuscus e spinaci

Quick & easy: un salutare pranzo vegan pronto in un attimo, preparato con pochi ingredienti e ideale anche per l’ufficio.

  • senza lattosio
  • vegano
  • 5 min

Ingredienti

Piatto principale

Per

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persona

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 50 gdi cuscus integrale
  • ½ cucchiainodi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
  • 1 dld’acqua
  • 5 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
  • 1arancia bionda
  • 100 gdi spinaci per insalata
  • 3noci
  • 100 gdi cuscus integrale
  • 1 cucchiainodi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
  • 2 dld’acqua
  • 10 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
  • 2arance bionde
  • 200 gdi spinaci per insalata
  • 6noci
  • 200 gdi cuscus integrale
  • 2 cucchiainidi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
  • 4 dld’acqua
  • 20 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
  • 4arance bionde
  • 400 gdi spinaci per insalata
  • 12noci
  • 300 gdi cuscus integrale
  • 3 cucchiainidi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
  • 6 dld’acqua
  • 30 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
  • 6arance bionde
  • 600 gdi spinaci per insalata
  • 18noci
  • 400 gdi cuscus integrale
  • 4 cucchiainidi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
  • 8 dld’acqua
  • 40 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
  • 8arance bionde
  • 800 gdi spinaci per insalata
  • 24noci
  • 500 gdi cuscus integrale
  • 5 cucchiainidi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
  • 1 ld’acqua
  • 50 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
  • 10arance bionde
  • 1 kgdi spinaci per insalata
  • 30noci
  • 600 gdi cuscus integrale
  • 6 cucchiainidi brodo di verdura in polvere, ad es. senza glutine e senza lattosio aha!
  • 1,2 ld’acqua
  • 60 cucchiaidi crema spalmabile peperone-noci
  • 12arance bionde
  • 1,2 kgdi spinaci per insalata
  • 36noci
Kilocalorie
530 kcal
2.200 kj
Proteine
17 g
13,8 %
Grassi
20 g
36,6 %
Carboidrati
61 g
49,6 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 5 minuti

Ti potrebbe essere d'aiuto:

  1. Versate il cuscus e il brodo in polvere in una tazza. Fate bollire l'acqua, versatela sul cuscus, mescolate, coprite e lasciate gonfiare per ca. 5 minuti. Incorporate la metà della crema spalmabile al cuscus.

    Ci sei quasi!
  2. Tagliate la calotta superiore e inferiore dell'arancia, fino al punto in cui si vede la polpa. Sbucciate l'arancia restante e tagliatela a fette. Impiattate il cuscus con gli spinaci e le fette d'arancia. Spremete il succo delle calotte dell'arancia nella crema spalmabile restante e distribuitela sull'insalata. Spezzettate leggermente le noci e distribuitele sulla pietanza.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Andrea Pistorius
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-di-cuscus-e-spinaci
Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

Sostituite le arance con pompelmi o mandarini. Al posto degli spinaci, utilizzate foglie d'insalata, ad es. formentino. Condite a piacere anche con succo di limone e salsa per insalata. Questa pietanza è ideale anche da portare con sé.

Scopri suggerimenti per la salute su impuls.migros.ch

Usi già i ricettari?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Abbiamo stuzzicato la tua curiosità?

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare