Girelle alle erbe con fleischkäse

Name: Girelle alle erbe con fleischkäse
Total time: 45 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 100 g di peperoni rossi; 500 g d’impasti per fleischkäse da cuocere; 30 g di triti d’erbe aromatiche; pepe; 580 g di paste per pizza rettangolari già spianate; 2 cucchiai di senape; 80 g di pancette crude; 1 uovo; semi di papavero

45 min

Le girelle al forno fatte con la pasta per pizza e ripiene di fleischkäse, erbe aromatiche e peperoni piacciono proprio a tutti. Perfette con l'insalata.

Ingredienti

Piatto principalePer 4 persone

100 gdi peperoni rossi
500 gd’impasti per fleischkäse da cuocere
30 gdi triti d’erbe aromatiche, ad es. erba cipollina o prezzemolo
pepe
580 gdi paste per pizza rettangolari già spianate
2 cucchiaidi senape
80 gdi pancette crude
1uovo
semi di papavero

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 800 kcal; 3.350 kj
Proteine: 37 g; 18,7 %
Grassi: 42 g; 47,8 %
Carboidrati: 66 g; 33,4 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

cottura in forno:: ca. 25 minuti

Tempo totale:: 45 min

Scaldate il forno a 200 °C. Tagliate a dadini i peperoni e mescolateli con la massa di fleischkäse e le erbe aromatiche, quindi aggiustate di pepe. Spianate la pasta e farcitela dapprima con la senape, poi con l'impasto di fleischkäse. Distribuitevi sopra la pancetta. Arrotolate la pasta dal lato lungo, tagliatela in 12 strisce e sistemate le girelle in una teglia foderata con carta da forno, mantenendo una certa distanza le une dalle altre. Sbattete le uova e usatele per spennellare le girelle, quindi distribuiteci sopra i semi di papavero. Mettete le girelle in forno per ca. 25 minuti. Servitele infine con l'insalata.

Ricetta: Lina Projer