Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Fleischkäse alle verdure

Fleischkäse alle verdure

Un piatto nutriente e dai sapori piuttosto rustici: fleischkäse realizzato con impasto di vitello, verdure tagliate a cubetti e un pizzico di cannella.

  • senza glutine
  • 2 h 5 min

Ingredienti

Piatto principale

Per

4
  • 4
  • 8
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

per 1 stampo da cake di 1,5 l

per 2 stampi da cake di 1,5 l

per 3 stampi da cake di 1,5 l

  • 300 gdi verdure, ad es. carote, sedano
  • 2 cucchiaid’olio di colza
  • 600 gd’impasto di vitello
  • 1 dldi panna
  • 1uovo
  • 1 cucchiainodi cannella
  • 600 gdi verdure, ad es. carote, sedano
  • 4 cucchiaid’olio di colza
  • 1,2 kgd’impasto di vitello
  • 2 dldi panna
  • 2uova
  • 2 cucchiainidi cannella
  • 900 gdi verdure, ad es. carote, sedano
  • 6 cucchiaid’olio di colza
  • 1,8 kgd’impasto di vitello
  • 3 dldi panna
  • 3uova
  • 3 cucchiainidi cannella
Kilocalorie
520 kcal
2.150 kj
Proteine
27 g
21 %
Grassi
43 g
75,1 %
Carboidrati
5 g
3,9 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
refrigerazione:
ca. 1 ora
cottura in forno:
ca. 50 minuti
Tempo totale:
2 h 5 min

Ti potrebbe essere d'aiuto:

  1. Tagliate le verdure a cubetti di ca. 2 mm. Soffriggeteli nell’olio per ca. 2 minuti. Mescolate bene l’impasto di vitello con le verdure, la panna, l’uovo e la cannella. Foderate lo stampo con carta da forno. Versate l’impasto nello stampo e mettete in frigo per 1 ora.

    Ci sei quasi!
  2. Scaldate il forno statico a 160 °C. Cuocete il fleischkäse nella metà inferiore del forno per ca. 50 minuti. Accompagnate con senape.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/fleischkaese-alle-verdure
Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Usi già i ricettari?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Abbiamo stuzzicato la tua curiosità?

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare