Gelato alle albicocche grigliate
Il gusto delle albicocche è intenso in questo gelato realizzato con frutta grigliata. Guarnito con cookie al cioccolato è un dessert strepitoso.
- vegetariano
Ingredienti
Dessert
Per
8
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 100 gdi albicocche
- 20 gdi zucchero a velo
- 50 gdi crème fraîche
- 45 gdi panna acidula semigrassa
- cookies al cioccolato per guarnire
- 200 gdi albicocche
- 40 gdi zucchero a velo
- 100 gdi crème fraîche
- 90 gdi panna acidula semigrassa
- cookies al cioccolato per guarnire
- 300 gdi albicocche
- 60 gdi zucchero a velo
- 150 gdi crème fraîche
- 135 gdi panna acidula semigrassa
- cookies al cioccolato per guarnire
- 400 gdi albicocche
- 80 gdi zucchero a velo
- 200 gdi crème fraîche
- 180 gdi panna acidula semigrassa
- cookies al cioccolato per guarnire
- 500 gdi albicocche
- 100 gdi zucchero a velo
- 250 gdi crème fraîche
- 225 gdi panna acidula semigrassa
- cookies al cioccolato per guarnire
- 600 gdi albicocche
- 120 gdi zucchero a velo
- 300 gdi crème fraîche
- 270 gdi panna acidula semigrassa
- cookies al cioccolato per guarnire
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 230 kcal
- 950 kj
- Proteine
- 2 g
- 3,5 %
- Grassi
- 15 g
- 59,5 %
- Carboidrati
- 21 g
- 37 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 30 minuti
- cottura alla griglia :
- ca. 3 minuti
- congelamento
- Tempo totale:
- 1 h 3 min
-
Preriscaldate il grill a 200 °C. Dimezzate le albicocche, snocciolatele e grigliatele per ca. 3 minuti sulla superficie di taglio.
Ci sei quasi! -
Frullate le albicocche con lo zucchero a velo con un frullatore a immersione. Unite la crème fraîche e la panna acidula e mescolate bene. Trasferite la massa in una gelatiera, poi conservate il gelato in congelatore fino al momento dell'uso. Servite il gelato cosparso di biscotti sbriciolati.
Ci sei quasi!
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