Gelato al frutto della passione
Il frutto della passione regala tutto il suo sapore a questo delizioso dessert esotico, preparato con mousse di soia invece che con latte e quindi privo di lattosio.
- senza lattosio
- vegano
Ingredienti
DessertPer 4 persone
Per 4 bicchieri da ca. 1,5 dl
- 8frutti della passione
- 150 gdi zucchero
- 360 gdi formaggio fresco Mousse Sojaline
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 530 kcal
- 2.200 kj
- Proteine
- 5 g
- 4 %
- Grassi
- 29 g
- 51,7 %
- Carboidrati
- 56 g
- 44,4 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
- raffreddamento
- congelamento:
- almeno 3 ore
- Tempo totale:
- 4 h 5 min
-
Dimezzate i frutti della passione ed estraete la polpa con un cucchiaio. Versatela in pentola e portatela a ebollizione con lo zucchero. Fate sobbollire dolcemente per ca. 10 minuti. Schiacciate la polpa in un colino, filtratela e lasciatela raffreddare. Mettete i semi dei frutti della passione e 4 cucchiaini di polpa da parte. Mescolate il resto della polpa con il formaggio e distribuite nei bicchieri. Mettete in congelatore per almeno 3 ore.
Ci sei quasi! -
Prima di servire il gelato, lasciatelo riposare a temperatura ambiente per ca. 10 minuti. Guarnite con la polpa e i semi messi da parte e gustate subito.
Ci sei quasi!
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