Galline di uova nel nido

Name: Galline di uova nel nido
Total time: 42 min
Yield: Per 6 pezzi
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 6 uova sode; 6 fettine sottili di carote; 1 oliva nera; 6 pinoli

42 min

Queste gallinelle porteranno allegria sulla tavola con la loro cresta di carota, il corpo di uovo sodo, gli occhi di olive nere e il becco di pinolo..

senza lattosio
vegetariano

Ingredienti

Piatto principalePer 6 pezzi

Galline di uova
6uova sode
6fettine sottili di carote
1oliva nera
6pinoli
Nidi
120 gdi spaghetti
un pocoolio d’oliva
¼ di mazzettodi erba cipollina
1uovo
sale
pepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 190 kcal; 800 kj
Proteine: 11 g; 24,3 %
Grassi: 9 g; 44,8 %
Carboidrati: 14 g; 30,9 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

cottura in forno:: ca. 12 minuti

Tempo totale:: 42 min

Preparazione: per le galline, sguscia le uova. Taglia le fettine di carote per formare le creste e infilale nella parte alta delle uova. Taglia le olive in sei parti per il lungo, quindi di nuovo a metà e infilale nelle uova come occhi. Infila anche i pinoli come becchi. Per i nidi, cuoci gli spaghetti al dente in acqua salata, scolali e passali sotto abbondante acqua fredda. Fai sgocciolare e mescola con pochissimo olio. Taglia l'erba cipollina a pezzetti. Mescola bene in una ciotola con gli spaghetti e le uova, condisci con sale e pepe. Con gli spaghetti forma 6 nidi su una teglia rivestita con carta da forno. Conserva in frigo fino al momento di cuocere.

Ci sei quasi!
Rifinitura: scalda il forno statico a 180 °C. Cuoci gli spaghetti nella parte centrale del forno per ca. 12 minuti. Sforna e servi subito. Al momento di servire colloca le galline di uova nei nidi.

Ci sei quasi!