Galline di uova nel nido
Queste gallinelle porteranno allegria sulle nostre tavole con la loro cresta fatta di carota, il corpo di uovo sodo, gli occhi di pezzettini di olive nere e il becco è un pinolo.
- senza lattosio
- vegetariano
Ingredienti
Piatto principalePer 6 pezzi
-
Galline di uova
- 6uova sode
- 6fettine sottili di carote
- 1oliva nera
- 6pinoli
-
Nidi
- 120 gdi spaghetti
- un pocoolio d’oliva
- ¼ di mazzettodi erba cipollina
- 1uovo
- sale
- pepe
Ingrediente in offerta
- Kilocalorie
- 190 kcal
- 800 kj
- Proteine
- 11 g
- 24,3 %
- Grassi
- 9 g
- 44,8 %
- Carboidrati
- 14 g
- 30,9 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 30 minuti
- cottura in forno:
- ca. 12 minuti
- Tempo totale:
- 42 min
-
Preparazione: Per le galline, sguscia le uova. Taglia le fettine di carote per formare le creste e infilale nella parte alta delle uova. Taglia le olive in sei parti per il lungo, quindi di nuovo a metà e infilale nelle uova come occhi. Infila anche i pinoli come becchi. Per i nidi, cuoci gli spaghetti al dente in acqua salata, scolali e passali sotto abbondante acqua fredda. Fai sgocciolare e mescola con pochissimo olio. Taglia l'erba cipollina a pezzetti. Mescola bene in una ciotola con gli spaghetti e le uova, condisci con sale e pepe. Con gli spaghetti forma 6 nidi su una teglia rivestita con carta da forno. Conserva in frigo fino al momento di cuocere.
Ci sei quasi! -
Rifinitura: Scalda il forno a 180 °C. Cuoci gli spaghetti nella parte centrale del forno per ca. 12 minuti. Sforna e servi subito. Al momento di servire colloca le galline di uova nei nidi.
Ci sei quasi!
Consigli utili
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