Drink al cetriolo
Tempo totale: 10 min. •
Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per bicchiere: proteine 5 g,
grassi 1 g,
carboidrati 7 g, 60 kcal
Appunto personale
Splendido questo verde sul buffet! Il drink al cetriolo frullato con aglio, latticello, succo di limone, sale e pepe rinfresca l'estate.
Ingredienti
Bevanda
Per
4
- 4
- 8
bicchieri da 2 dl
- 1 cetriolo piccolo di ca. 350 g
- 1 spicchi d’aglio
- 5 dl di latticello al naturale
- 1 cucchiaio di succo di limone
- sale
- pepe
- 2 cetrioli piccoli di ca. 350 g
- 2 spicchio d’aglio
- 1 l di latticello al naturale
- 2 cucchiai di succo di limone
- sale
- pepe
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
-
Con un pelapatate, ricavate dal cetriolo 1 lingua per guarnire ogni bicchiere e infilzate ognuna di esse su uno spiedino di legno. Pelate il cetriolo restante, dimezzatelo per il lungo e privatelo dei semi. Tagliate il cetriolo a cubetti grossolani. Unite l’aglio schiacciato e frullate il tutto insieme con il latticello. Condite con il succo di limone, sale e pepe. Versate il drink al cetriolo nei bicchieri. Guarnite con lo spiedino.
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