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Drink al cetriolo

Drink al cetriolo

Tempo totale: 10 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per bicchiere: proteine 5 g, grassi 0 g, carboidrati 7 g, 60 kcal
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Splendido questo verde sul buffet! Il drink al cetriolo frullato con aglio, latticello, succo di limone, sale e pepe rinfresca l'estate.

Ingredienti

Bevanda

Per

4
  • 4
  • 8

bicchieri da 2 dl

  • 1 cetriolo piccolo di ca. 350 g
  • 1 spicchi d’aglio
  • 5 dl di latticello al naturale
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • sale
  • pepe
  • 2 cetrioli piccoli di ca. 350 g
  • 2 spicchio d’aglio
  • 1 l di latticello al naturale
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • sale
  • pepe

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
  1. Con un pelapatate, ricavate dal cetriolo 1 lingua per guarnire ogni bicchiere e infilzate ognuna di esse su uno spiedino di legno. Pelate il cetriolo restante, dimezzatelo per il lungo e privatelo dei semi. Tagliate il cetriolo a cubetti grossolani. Unite l’aglio schiacciato e frullate il tutto insieme con il latticello. Condite con il succo di limone, sale e pepe. Versate il drink al cetriolo nei bicchieri. Guarnite con lo spiedino.

Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/drink-al-cetriolo
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