Crostini alla spuma di trota
senza glutine
Crostini con filetti affumicati di trota, crème fraîche, maionese e rafano fresco: uno snack senza glutine davvero gustoso e dal successo assicurato.
- senza glutine
Ingredienti
Aperitivo
Per
4
- 4
- 8
- 12
persone
- 150 gdi filetti affumicati di trota
- 1½ mazzettid’erba cipollina
- 1½ cucchiaidi maionese
- 3 cucchiaidi crème fraîche
- un pocorafano piccante fresco
- 3baguette precotte aha! senza glutine di 110 g
- 300 gdi filetti affumicati di trota
- 3 mazzettid’erba cipollina
- 3 cucchiaidi maionese
- 6 cucchiaidi crème fraîche
- un pocorafani piccante fresco
- 6baguette precotte aha! senza glutine di 110 g
- 450 gdi filetti affumicati di trota
- 4½ mazzettid’erba cipollina
- 4½ cucchiaidi maionese
- 9 cucchiaidi crème fraîche
- un pocorafani piccante fresco
- 9baguette precotte aha! senza glutine di 110 g
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 350 kcal
- 1.450 kj
- Proteine
- 12 g
- 15,5 %
- Grassi
- 13 g
- 37,9 %
- Carboidrati
- 36 g
- 46,6 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Scaldate il forno a 180 °C. Tagliate il pesce a dadini. Sminuzzate l’erba cipollina e mettetene da parte un po’. Mescolate il resto con la trota, la maionese e la crème fraîche. Grattugiate finemente il rafano e unitelo alla crema. Cuocete le baguette al centro del forno per ca. 8 minuti. Tagliatele in 8 fette oblique. Spalmate la crema sulle fette di pane. Cospargete con l’erba cipollina messa da parte e servite.
Consigli utili
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